Рецепт Курица тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица тушеная

Аджика 5 г
Лук репчатый (Тушение) 170 г
Морковь (Тушение) 70 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке 200 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тушеное 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.2 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1413 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 12% 697 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.9% 848 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.3% 1333 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.9% 2922 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.2 мкг 900 мкг 24.7% 20.7% 405 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 1.212 мг 5 мг 24.2% 20.3% 413 г
Ликопин 740.73 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.774 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 11.6% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5.1% 1636 г
Витамин В4, холин 27.81 мг 500 мг 5.6% 4.7% 1798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 7% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 5.9% 1439 г
Витамин В9, фолаты 6.412 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6238 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 2.3% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 5.01 мг 90 мг 5.6% 4.7% 1796 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин D3, холекальциферол 0.044 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 2.2% 3876 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.276 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 18116 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.7% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.5571 мг 20 мг 12.8% 10.7% 782 г
Ниацин 0.133 мг ~
Бетаин 2.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.45 мг 2500 мг 7.6% 6.4% 1320 г
Кальций, Ca 24.43 мг 1000 мг 2.4% 2% 4093 г
Кремний, Si 3.416 мг 30 мг 11.4% 9.6% 878 г
Магний, Mg 17.98 мг 400 мг 4.5% 3.8% 2225 г
Натрий, Na 67.83 мг 1300 мг 5.2% 4.4% 1917 г
Сера, S 120.14 мг 1000 мг 12% 10.1% 832 г
Фосфор, P 84.2 мг 800 мг 10.5% 8.8% 950 г
Хлор, Cl 13.48 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119 мкг ~
Бор, B 63.6 мкг ~
Ванадий, V 9.11 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 4.7% 1782 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25424 г
Кобальт, Co 1.302 мкг 10 мкг 13% 10.9% 768 г
Литий, Li 0.552 мкг ~
Марганец, Mn 0.0989 мг 2 мг 4.9% 4.1% 2022 г
Медь, Cu 73.21 мкг 1000 мкг 7.3% 6.1% 1366 г
Молибден, Mo 1.874 мкг 70 мкг 2.7% 2.3% 3735 г
Никель, Ni 1.282 мкг ~
Рубидий, Rb 109.2 мкг ~
Селен, Se 8.15 мкг 55 мкг 14.8% 12.4% 675 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 13.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29499 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Цинк, Zn 1.2524 мг 12 мг 10.4% 8.7% 958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.688 г ~
Валин 0.51 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.53 г ~
Лейцин 0.767 г ~
Лизин 0.858 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.621 г ~
Аспарагиновая кислота 0.984 г ~
Глицин 0.67 г ~
Глутаминовая кислота 1.702 г ~
Пролин 0.505 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.321 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.569 г min 16.8 г 15.3% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.355 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.126 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.453 г от 11.2 до 20.6 г 13% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~

Энергетическая ценность Курица тушеная составляет 119,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.2 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ТУШЕНАЯ

Курица тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,7 %, бэта-каротином - 24,2 %, витамином B1 - 13,8 %, витамином PP - 12,8 %, кремнием - 11,4 %, кобальтом - 13 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Курица тушеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица тушеная, калорийность 119,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты