Рецепт Брокколи в сухарях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Брокколи в сухарях
| Брокколи (Варка со сливом) | 320 г |
| Панировочные сухари | 20 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Брокколи в сухарях".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1879 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 5% | 2235 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10.4% | 1077 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 4.6% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 15.6% | 714 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2877 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 319.1 мкг | 900 мкг | 35.5% | 39.6% | 282 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 7.9% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 7.1% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 0.89 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 56180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 13.2% | 846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 9.9% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.246 мкг | 400 мкг | 17.8% | 19.9% | 561 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.35 мг | 90 мг | 19.3% | 21.5% | 519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.77 мг | 15 мг | 18.5% | 20.6% | 542 г |
| Витамин К, филлохинон | 99.2 мкг | 120 мкг | 82.7% | 92.3% | 121 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4801 мг | 20 мг | 7.4% | 8.3% | 1351 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.8 мг | 2500 мг | 10.3% | 11.5% | 970 г |
| Кальций, Ca | 52.27 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.8% | 1913 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 5.9% | 1905 г |
| Натрий, Na | 68.57 мг | 1300 мг | 5.3% | 5.9% | 1896 г |
| Фосфор, P | 67.9 мг | 800 мг | 8.5% | 9.5% | 1178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.933 мг | 18 мг | 5.2% | 5.8% | 1929 г |
| Марганец, Mn | 0.2601 мг | 2 мг | 13% | 14.5% | 769 г |
| Медь, Cu | 63.16 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 7% | 1583 г |
| Селен, Se | 3.964 мкг | 55 мкг | 7.2% | 8% | 1387 г |
| Цинк, Zn | 0.4869 мг | 12 мг | 4.1% | 4.6% | 2465 г |
Энергетическая ценность Брокколи в сухарях составляет 89,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 89.6 кКал | -% | |
| Белки | 3.4 г | -% | |
| Жиры | 5.2 г | -% | |
| Углеводы | 8.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 79 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БРОККОЛИ В СУХАРЯХ
Брокколи в сухарях богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 35,5 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B9 - 17,8 %, витамином C - 19,3 %, витамином E - 18,5 %, витамином K - 82,7 %, марганцем - 13 %
Чем полезен Брокколи в сухарях
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ушки слоеные "Зеленоградские" с маком
- Кола лайт с коньяком
- Суп гороховый
- Колбаса ассорти
- Салат кальмары со свеклой
- Сыр плавленный сливочный Виола
- Суп сырный
- Сердечки и желудочки
- Кола с коньяком
- Корюшка тушенная
- котлеты на пару
- кофе чёрный
- Фероглобин-В12
- хлебные палочки вглазури
- рагу овощное3
- макароны отварные с маслом
- Рассольник
- кляр
- Овсяное печенье
- Даниссимо
- салат с сельд. без з.горошка
- Плов с мясом
- казинаки подсолнечный
- Борщ
- Тан
- Блины с капустой
- Витамины "Doppel herz Beauty"
- Суп с фасолью
- клетчатка
- каша пшеничная на молоке
- суп овсяный с курицой
- Курица с ананасами
- SYNTHA-6 "Ваниль", BSN
- скумбрия
- Торт "Птичье молоко"
- Хлебцы Здоровый стиль 100гр 8шт
- Супрадин кидс витамины
- ADVANCED STRENGTH N.O.-XPLODE™ 2.0, BSN
- куринные крылья отварные
- пельмени
- Котлеты морковные
- сыр козий CABLANCA
- Opti-MEN, Optimum Nutrition
- банан филлипины
- Ножки под сметаной
- говяжьи котлеты с сыром на пару
- рис с ананасом и малиной
- ЛАКТОНИЯ
- котлеты с брынзой
- капуста белокачанная
- Рис (гарнир)
- Наполеон
- пюреха
- Напиток газированный слабоалкогольный "Реддз Драй"
- Вино столовое сухое белое "Кипрское"
- Греческий салат
- Тортини с семгой и сливочным соусом "Агама"
- смесь Нестожен 2
- рис варённый с овощами
- Мажитель
- куриные крылышки барбекью жареные на гриле
- чай заваренный в чайнике зеленый олонг
- Цезарь без сыра
- белоковый
- белоковый
- Салат овощной: оливки, сельдерей, помидоры, перец
- овощной
- Мясной с рукколой
- Запеканка
- сырники с бананом
- творог зерненный "Жемчужина"
- творожник
- русские блинчики
- Хлебцы цельнозерновые "Хлебцы молодцы"
- Йогурт Злагода
- Рошен 56% клюква
- рис с овощами
- Омлет
- Уха
- килька в томатном соусе
- Конфеты Коркунов из молочного шоколада с цельным лесным орехом в светлом креме
- Рагу из курицы
- Чай (шиповник+имбирь)
- КОРКУНОВ Конфеты из тёмного шоколада с цельным лесным орехом в темном креме
- КОРКУНОВ Конфеты из тёмного шоколада с дробленым лесным орехом в светлом креме
- курица филе отварная
- капуста.огурец.перец.сметана
- Горошек зеленый Globus
- Карамель "Фру-стик" рошен 6 гр/шт
- Мивина с бульйоном курка+грибы
- Плов со свининой
- Суп-лапша с говядиной
- Фиш Ролл
- чечевица
- Котлеты из говядины
- Горбуша 2
- конфеты нонунейм
- Мак картошка
- Хлеб Бурже
- творог 5%
Метки: Как приготовить Брокколи в сухарях, калорийность 89,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брокколи в сухарях, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
