Рецепт КУКУРУЗНЫЕ ПАНКЕЙКИ КЛАССИЧЕСКИЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КУКУРУЗНЫЕ ПАНКЕЙКИ КЛАССИЧЕСКИЕ

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 200 г
Сахар песок 20 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 130 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КУКУРУЗНЫЕ ПАНКЕЙКИ КЛАССИЧЕСКИЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.7 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 669 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.2% 1246 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 5.9% 675 г
Углеводы 36.8 г 219 г 16.8% 6.7% 595 г
Углеводы (общие) 25.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 5.4% 741 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 0.8% 5274 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75 мкг 900 мкг 8.3% 3.3% 1200 г
Ретинол 0.07 мг ~
альфа Каротин 20.222 мкг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Лютеин + Зеаксантин 434.938 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3.1% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 3.3% 1192 г
Витамин В4, холин 52.52 мг 500 мг 10.5% 4.2% 952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 4.4% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 3.3% 1198 г
Витамин В9, фолаты 11.589 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3452 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 3.3% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 1.4% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 1.1% 3759 г
Витамин Н, биотин 4.085 мкг 50 мкг 8.2% 3.3% 1224 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6449 мг 20 мг 8.2% 3.3% 1216 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.43 мг 2500 мг 12.8% 5.1% 780 г
Кальций, Ca 118.33 мг 1000 мг 11.8% 4.7% 845 г
Кремний, Si 0.379 мг 30 мг 1.3% 0.5% 7916 г
Магний, Mg 39.43 мг 400 мг 9.9% 3.9% 1014 г
Натрий, Na 42.16 мг 1300 мг 3.2% 1.3% 3083 г
Сера, S 63.61 мг 1000 мг 6.4% 2.5% 1572 г
Фосфор, P 245 мг 800 мг 30.6% 12.2% 327 г
Хлор, Cl 70.04 мг 2300 мг 3% 1.2% 3284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.8 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 8.53 мкг ~
Железо, Fe 1.358 мг 18 мг 7.5% 3% 1325 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 1.2% 3401 г
Кобальт, Co 1.743 мкг 10 мкг 17.4% 6.9% 574 г
Марганец, Mn 0.2133 мг 2 мг 10.7% 4.3% 938 г
Медь, Cu 99.61 мкг 1000 мкг 10% 4% 1004 г
Молибден, Mo 4.247 мкг 70 мкг 6.1% 2.4% 1648 г
Никель, Ni 0.209 мкг ~
Олово, Sn 6.53 мкг ~
Селен, Se 9.832 мкг 55 мкг 17.9% 7.1% 559 г
Стронций, Sr 7.89 мкг ~
Титан, Ti 1.04 мкг ~
Фтор, F 18.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21858 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.3% 3067 г
Цинк, Zn 0.9576 мг 12 мг 8% 3.2% 1253 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.64 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.185 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.12 г ~
14:0 Миристиновая 0.392 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.618 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.5 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.669 г min 16.8 г 15.9% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.953 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.923 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.726 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность КУКУРУЗНЫЕ ПАНКЕЙКИ КЛАССИЧЕСКИЕ составляет 251,7 кКал.

  • Порция = 58 гр (146 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.7 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 36.8 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 43.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНЫЕ ПАНКЕЙКИ КЛАССИЧЕСКИЕ

КУКУРУЗНЫЕ ПАНКЕЙКИ КЛАССИЧЕСКИЕ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,2 %, калием - 12,8 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 30,6 %, кобальтом - 17,4 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен КУКУРУЗНЫЕ ПАНКЕЙКИ КЛАССИЧЕСКИЕ

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КУКУРУЗНЫЕ ПАНКЕЙКИ КЛАССИЧЕСКИЕ, калорийность 251,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КУКУРУЗНЫЕ ПАНКЕЙКИ КЛАССИЧЕСКИЕ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы