Рецепт Яблочный крамбл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный крамбл

Яблоко	200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	25 г
Мука из сорго, цельнозерновая	50 г
Сахар, коричневый	10 г

Способ приготовления

Яблоки очистить и нарезать на кубики. Обжарить с сахаром на сковороде. Сливочное масло натереть на терке и добавить муку. Хорошо растереть муку с маслом, чтобы получилась крошка. В форму для запекания или несколько небольших форм положить на дно яблоки, сверху крошку и поставить в духовку на 25 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный крамбл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	174.9 ккал	1684 ккал	10.4%	5.9%	963 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	1.4%	4222 г
Жиры	8.1 г	56 г	14.5%	8.3%	691 г
Углеводы	22.7 г	219 г	10.4%	5.9%	965 г
Углеводы (общие)	16.9 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	6.9%	833 г
Вода	63.8 г	2273 г	2.8%	1.6%	3563 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60.8 мкг	900 мкг	6.8%	3.9%	1480 г
Ретинол	0.052 мг	~
бета Каротин	0.054 мг	5 мг	1.1%	0.6%	9259 г
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	3%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	1.1%	5294 г
Витамин В4, холин	4.12 мг	500 мг	0.8%	0.5%	12136 г
Витамин В5, пантотеновая	0.153 мг	5 мг	3.1%	1.8%	3268 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	3.3%	1739 г
Витамин В9, фолаты	5.825 мкг	400 мкг	1.5%	0.9%	6867 г
Витамин C, аскорбиновая	7.16 мг	90 мг	8%	4.6%	1257 г
Витамин D, кальциферол	0.132 мкг	10 мкг	1.3%	0.7%	7576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.316 мг	15 мг	2.1%	1.2%	4747 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.333 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.211 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	23697 г
Витамин К, филлохинон	3.3 мкг	120 мкг	2.8%	1.6%	3636 г
Витамин РР, НЭ	1.0909 мг	20 мг	5.5%	3.1%	1833 г
Ниацин	0.211 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	257.91 мг	2500 мг	10.3%	5.9%	969 г
Кальций, Ca	17.3 мг	1000 мг	1.7%	1%	5780 г
Кремний, Si	1.404 мг	30 мг	4.7%	2.7%	2137 г
Магний, Mg	28.21 мг	400 мг	7.1%	4.1%	1418 г
Натрий, Na	20.37 мг	1300 мг	1.6%	0.9%	6382 г
Сера, S	18.78 мг	1000 мг	1.9%	1.1%	5325 г
Фосфор, P	58.3 мг	800 мг	7.3%	4.2%	1372 г
Хлор, Cl	1.4 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	164286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	77.2 мкг	~
Бор, B	171.9 мкг	~
Ванадий, V	2.81 мкг	~
Железо, Fe	2.137 мг	18 мг	11.9%	6.8%	842 г
Йод, I	1.4 мкг	150 мкг	0.9%	0.5%	10714 г
Кобальт, Co	0.702 мкг	10 мкг	7%	4%	1425 г
Литий, Li	0.561 мкг	~
Марганец, Mn	0.2561 мг	2 мг	12.8%	7.3%	781 г
Медь, Cu	123.45 мкг	1000 мкг	12.3%	7%	810 г
Молибден, Mo	4.211 мкг	70 мкг	6%	3.4%	1662 г
Никель, Ni	11.93 мкг	~
Рубидий, Rb	44.2 мкг	~
Селен, Se	2.481 мкг	55 мкг	4.5%	2.6%	2217 г
Стронций, Sr	2.39 мкг	~
Фтор, F	5.86 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	68259 г
Хром, Cr	2.81 мкг	50 мкг	5.6%	3.2%	1779 г
Цинк, Zn	0.4011 мг	12 мг	3.3%	1.9%	2992 г
Цирконий, Zr	2.11 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.491 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.7 г	~
Сахароза	4.5 г	~
Фруктоза	3.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.062 г	~
Аргинин*	0.067 г	~
Валин	0.079 г	~
Гистидин*	0.036 г	~
Изолейцин	0.066 г	~
Лейцин	0.208 г	~
Лизин	0.046 г	~
Метионин	0.028 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.065 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.086 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты	0.146 г	~
Аланин	0.147 г	~
Аспарагиновая кислота	0.156 г	~
Глицин	0.066 г	~
Глутаминовая кислота	0.343 г	~
Пролин	0.126 г	~
Серин	0.086 г	~
Тирозин	0.046 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.67 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.329 г	~
6:0 Капроновая	0.073 г	~
8:0 Каприловая	0.063 г	~
10:0 Каприновая	0.167 г	~
12:0 Лауриновая	0.212 г	~
14:0 Миристиновая	0.687 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.237 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.667 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.515 г	min 16.8 г	15%	8.6%
14:1 Миристолеиновая	0.074 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.253 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.155 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.161 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.465 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.308 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.234 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Яблочный крамбл составляет 174,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	174.9 кКал	-%
	Белки	1.8 г	-%
	Жиры	8.1 г	-%
	Углеводы	22.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	63.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ КРАМБЛ

Яблочный крамбл богат такими витаминами и минералами, как: железом - 11,9 %, марганцем - 12,8 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Яблочный крамбл

Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яблочный крамбл, калорийность 174,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный крамбл, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Радмира

2024-12-04

Калорийность: 1265 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Паштет из ядер подсолнечника

Яичница со шпинатом ЮО

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе