Рецепт Стручковая фасоль с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стручковая фасоль с овощами

Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 150 г
Помидор (томат), парниковый 112 г
Сельдерей 85 г
Лук репчатый 135 г
Чеснок 7 г
Сметана 15% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Оливковое масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.6 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 959 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 0.9% 6333 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 17.2% 331 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.2% 4867 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.6% 1250 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 1.9% 3027 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.4 мкг 900 мкг 14.4% 8.2% 696 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 17.17 мкг ~
бета Каротин 0.77 мг 5 мг 15.4% 8.8% 649 г
Лютеин + Зеаксантин 158.108 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.7% 3462 г
Витамин В4, холин 5.47 мг 500 мг 1.1% 0.6% 9141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.2% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 9.016 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4437 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.06 мг 90 мг 15.6% 8.9% 640 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.157 мг 15 мг 14.4% 8.2% 695 г
Витамин Н, биотин 0.496 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10081 г
Витамин К, филлохинон 25.8 мкг 120 мкг 21.5% 12.2% 465 г
Витамин РР, НЭ 0.4515 мг 20 мг 2.3% 1.3% 4430 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.72 мг 2500 мг 7.7% 4.4% 1291 г
Кальций, Ca 35.58 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2811 г
Кремний, Si 2.562 мг 30 мг 8.5% 4.8% 1171 г
Магний, Mg 15.91 мг 400 мг 4% 2.3% 2514 г
Натрий, Na 34.32 мг 1300 мг 2.6% 1.5% 3788 г
Сера, S 23.65 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4228 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 3% 1905 г
Хлор, Cl 24.3 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.7 мкг ~
Бор, B 73.5 мкг ~
Ванадий, V 3.4 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 2.3% 2459 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5576 г
Кобальт, Co 2.377 мкг 10 мкг 23.8% 13.6% 421 г
Литий, Li 6.305 мкг ~
Марганец, Mn 0.1854 мг 2 мг 9.3% 5.3% 1079 г
Медь, Cu 57.09 мкг 1000 мкг 5.7% 3.2% 1752 г
Молибден, Mo 2.577 мкг 70 мкг 3.7% 2.1% 2716 г
Никель, Ni 5.04 мкг ~
Олово, Sn 0.83 мкг ~
Рубидий, Rb 150.8 мкг ~
Селен, Se 0.559 мкг 55 мкг 1% 0.6% 9839 г
Стронций, Sr 10.41 мкг ~
Фтор, F 11.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33529 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2294 г
Цинк, Zn 0.3281 мг 12 мг 2.7% 1.5% 3657 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.689 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.898 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.399 г ~
20:0 Арахиновая 0.135 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.927 г min 16.8 г 65% 37%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.246 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.32 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.169 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.918 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Стручковая фасоль с овощами составляет 175,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 16.9 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ

Стручковая фасоль с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 15,4 %, витамином C - 15,6 %, витамином E - 14,4 %, витамином K - 21,5 %, кобальтом - 23,8 %

Чем полезен Стручковая фасоль с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Стручковая фасоль с овощами, калорийность 175,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стручковая фасоль с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы