Рецепт Уха, суп (горбуша в с/с, картофель, лук, морковь, вермишель). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха, суп (горбуша в с/с, картофель, лук, морковь, вермишель)

Горбуша натуральная в с/с без масла, консервы (всё содержимое банки) 240 г
Картофель (Варка без слива) 320 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 60 г
Лук репчатый (Пассерование) 45 г
Морковь (Пассерование) 50 г
Подсолнечное масло 34 г
Укроп (Припускание) 7 г
Вода 1400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха, суп (горбуша в с/с, картофель, лук, морковь, вермишель)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.4 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4168 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 7.4% 3304 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.4% 2947 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4% 6257 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.2% 4000 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 9.7% 2534 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.9 мкг 900 мкг 5.5% 13.6% 1804 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.288 мг 5 мг 5.8% 14.4% 1736 г
бета Криптоксантин 0.036 мкг ~
Ликопин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.323 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 4.2% 5806 г
Витамин В4, холин 12.44 мг 500 мг 2.5% 6.2% 4019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 5.9% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 11.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 2.744 мкг 400 мкг 0.7% 1.7% 14577 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 33.9% 732 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 4.5% 5422 г
Витамин D, кальциферол 1.367 мкг 10 мкг 13.7% 33.9% 732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.898 мг 15 мг 6% 14.9% 1670 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 102041 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.3016 мг 20 мг 6.5% 16.1% 1537 г
Ниацин 0.739 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.97 мг 2500 мг 5.2% 12.9% 1938 г
Кальций, Ca 29.41 мг 1000 мг 2.9% 7.2% 3400 г
Кремний, Si 5.24 мг 30 мг 17.5% 43.3% 573 г
Магний, Mg 13.59 мг 400 мг 3.4% 8.4% 2943 г
Натрий, Na 173.09 мг 1300 мг 13.3% 32.9% 751 г
Сера, S 33.13 мг 1000 мг 3.3% 8.2% 3018 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 12.9% 1942 г
Хлор, Cl 262.14 мг 2300 мг 11.4% 28.2% 877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.4 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 15.88 мкг ~
Железо, Fe 0.344 мг 18 мг 1.9% 4.7% 5233 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 1% 22388 г
Кобальт, Co 0.934 мкг 10 мкг 9.3% 23% 1071 г
Литий, Li 7.161 мкг ~
Марганец, Mn 0.0862 мг 2 мг 4.3% 10.6% 2320 г
Медь, Cu 34.3 мкг 1000 мкг 3.4% 8.4% 2915 г
Молибден, Mo 2.519 мкг 70 мкг 3.6% 8.9% 2779 г
Никель, Ni 0.673 мкг ~
Рубидий, Rb 56 мкг ~
Селен, Se 1.096 мкг 55 мкг 2% 5% 5018 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Фтор, F 71.2 мкг 4000 мкг 1.8% 4.5% 5618 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 5.4% 4630 г
Цинк, Zn 0.125 мг 12 мг 1% 2.5% 9600 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.898 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 52.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.131 мг ~
бета Ситостерол 3.227 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.415 г min 16.8 г 2.5% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.412 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.079 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.993 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Уха, суп (горбуша в с/с, картофель, лук, морковь, вермишель) составляет 40,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.4 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА, СУП (ГОРБУША В С/С, КАРТОФЕЛЬ, ЛУК, МОРКОВЬ, ВЕРМИШЕЛЬ)

Уха, суп (горбуша в с/с, картофель, лук, морковь, вермишель) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,7 %, витамином D - 13,7 %, кремнием - 17,5 %, хлором - 11,4 %

Чем полезен Уха, суп (горбуша в с/с, картофель, лук, морковь, вермишель)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха, суп (горбуша в с/с, картофель, лук, морковь, вермишель), калорийность 40,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха, суп (горбуша в с/с, картофель, лук, морковь, вермишель), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты