Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный

Макароны из муки высшего сорта, яичные 106 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 100 г
Куриная грудка (филе) 334 г
Перец сладкий красный 200 г
Лук репчатый 65 г
Помидор (томат), грунтовый 62 г
Оливковое масло 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.1 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1414 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 12.3% 685 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5% 1697 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 4.3% 1955 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.7% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.7 мкг 900 мкг 10.9% 9.2% 921 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.516 мг 5 мг 10.3% 8.6% 969 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.3% 2571 г
Витамин В4, холин 35.61 мг 500 мг 7.1% 6% 1404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.764 мг 5 мг 15.3% 12.8% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.469 мг 2 мг 23.5% 19.7% 426 г
Витамин В9, фолаты 12.548 мкг 400 мкг 3.1% 2.6% 3188 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 59.56 мг 90 мг 66.2% 55.6% 151 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.784 мг 15 мг 5.2% 4.4% 1913 г
Витамин Н, биотин 0.537 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9311 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.7279 мг 20 мг 18.6% 15.6% 536 г
Ниацин 4.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.96 мг 2500 мг 8.5% 7.1% 1179 г
Кальций, Ca 21.45 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4662 г
Кремний, Si 6.295 мг 30 мг 21% 17.6% 477 г
Магний, Mg 40 мг 400 мг 10% 8.4% 1000 г
Натрий, Na 30.45 мг 1300 мг 2.3% 1.9% 4269 г
Сера, S 107.93 мг 1000 мг 10.8% 9.1% 927 г
Фосфор, P 97.2 мг 800 мг 12.2% 10.2% 823 г
Хлор, Cl 60.05 мг 2300 мг 2.6% 2.2% 3830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.9 мкг ~
Бор, B 26.4 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 5% 1693 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 2.8% 3074 г
Кобальт, Co 5.315 мкг 10 мкг 53.2% 44.7% 188 г
Литий, Li 21.891 мкг ~
Марганец, Mn 0.1387 мг 2 мг 6.9% 5.8% 1442 г
Медь, Cu 136.33 мкг 1000 мкг 13.6% 11.4% 734 г
Молибден, Mo 7.966 мкг 70 мкг 11.4% 9.6% 879 г
Никель, Ni 2.282 мкг ~
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Рубидий, Rb 46.1 мкг ~
Селен, Se 8.817 мкг 55 мкг 16% 13.4% 624 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Фтор, F 60.62 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6598 г
Хром, Cr 11.95 мкг 50 мкг 23.9% 20.1% 418 г
Цинк, Zn 0.8059 мг 12 мг 6.7% 5.6% 1489 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.722 г ~
Валин 0.531 г ~
Гистидин* 0.516 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 0.801 г ~
Лизин 1.051 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.452 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.434 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.803 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.51 г ~
Аспарагиновая кислота 0.774 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 1.191 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.368 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.379 г min 16.8 г 8.2% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.961 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 119,1 кКал.

  • Порция = 439 гр (522.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.1 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,3 %, витамином B6 - 23,5 %, витамином C - 66,2 %, витамином PP - 18,6 %, кремнием - 21 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 53,2 %, медью - 13,6 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 16 %, хромом - 23,9 %

Чем полезен Перец фаршированный

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 119,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги