Рецепт Салат из свеклы и свеж ей капусты с растительным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы и свеж ей капусты с растительным маслом

Свекла (Варка со сливом) 35 г
Капуста белокочанная, квашеная 85 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы и свеж ей капусты с растительным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.8 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2682 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.5% 4471 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 12.3% 1302 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.9% 5615 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 16.7% 952 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.9% 2700 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 75000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.9% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.1% 7500 г
Витамин В4, холин 9.04 мг 500 мг 1.8% 2.9% 5531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 3% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 8.4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 18.517 мкг 400 мкг 4.6% 7.3% 2160 г
Витамин C, аскорбиновая 21.83 мг 90 мг 24.3% 38.7% 412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 6.4% 2488 г
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 15.6% 1017 г
Витамин РР, НЭ 0.5125 мг 20 мг 2.6% 4.1% 3902 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.74 мг 2500 мг 11.2% 17.8% 894 г
Кальций, Ca 43.75 мг 1000 мг 4.4% 7% 2286 г
Кремний, Si 13.825 мг 30 мг 46.1% 73.4% 217 г
Магний, Mg 17.11 мг 400 мг 4.3% 6.8% 2338 г
Натрий, Na 668.9 мг 1300 мг 51.5% 82% 194 г
Сера, S 8.39 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 11919 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 6.7% 2402 г
Хлор, Cl 9.41 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 24442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.7 мкг ~
Бор, B 49 мкг ~
Ванадий, V 12.25 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 7.2% 2225 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 11111 г
Кобальт, Co 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 8.4% 1905 г
Литий, Li 10.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.2225 мг 2 мг 11.1% 17.7% 899 г
Медь, Cu 105.98 мкг 1000 мкг 10.6% 16.9% 944 г
Молибден, Mo 1.75 мкг 70 мкг 2.5% 4% 4000 г
Никель, Ni 2.45 мкг ~
Рубидий, Rb 79.3 мкг ~
Селен, Se 0.594 мкг 55 мкг 1.1% 1.8% 9259 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Фтор, F 8.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 47281 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 11.1% 1429 г
Цинк, Zn 0.2499 мг 12 мг 2.1% 3.3% 4802 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.538 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.788 г min 16.8 г 16.6% 26.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.704 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы и свеж ей капусты с растительным маслом составляет 62,8 кКал.

  • Порция = 120 гр (75.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.8 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И СВЕЖ ЕЙ КАПУСТЫ С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ

Салат из свеклы и свеж ей капусты с растительным маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,3 %, калием - 11,2 %, кремнием - 46,1 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен Салат из свеклы и свеж ей капусты с растительным маслом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы и свеж ей капусты с растительным маслом, калорийность 62,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы и свеж ей капусты с растительным маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты