Рецепт Творожная запеканка-суфле с бананом (без муки, манки, крахмала). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка-суфле с бананом (без муки, манки, крахмала)

Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 65 г
Яичный желток куриный (Запекание) 62 г
Яичный белок куриный (Запекание) 108 г
Сахарозаменитель [Milford] 2 г
Банан (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка-суфле с бананом (без муки, манки, крахмала)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.8 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1028 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 14.5% 420 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.2% 747 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.5% 3982 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.8% 3465 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.5 мкг 900 мкг 12.2% 7.4% 822 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.6% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 10.4% 586 г
Витамин В4, холин 106.89 мг 500 мг 21.4% 13.1% 468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 7.2% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 6.3% 971 г
Витамин В9, фолаты 26.309 мкг 400 мкг 6.6% 4% 1520 г
Витамин В12, кобаламин 1.118 мкг 3 мкг 37.3% 22.8% 268 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.662 мкг 10 мкг 6.6% 4% 1511 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4808 г
Витамин Н, биотин 11.974 мкг 50 мкг 23.9% 14.6% 418 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5785 мг 20 мг 17.9% 10.9% 559 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.16 мг 2500 мг 6.6% 4% 1505 г
Кальций, Ca 131.5 мг 1000 мг 13.2% 8.1% 760 г
Кремний, Si 9.569 мг 30 мг 31.9% 19.5% 314 г
Магний, Mg 23.57 мг 400 мг 5.9% 3.6% 1697 г
Натрий, Na 70.43 мг 1300 мг 5.4% 3.3% 1846 г
Сера, S 192.1 мг 1000 мг 19.2% 11.7% 521 г
Фосфор, P 211 мг 800 мг 26.4% 16.1% 379 г
Хлор, Cl 133.53 мг 2300 мг 5.8% 3.5% 1722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.7 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 1.003 мг 18 мг 5.6% 3.4% 1795 г
Йод, I 8.97 мкг 150 мкг 6% 3.7% 1672 г
Кобальт, Co 3.695 мкг 10 мкг 37% 22.6% 271 г
Литий, Li 0.41 мкг ~
Марганец, Mn 0.0466 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4292 г
Медь, Cu 75.84 мкг 1000 мкг 7.6% 4.6% 1319 г
Молибден, Mo 7.706 мкг 70 мкг 11% 6.7% 908 г
Никель, Ni 0.497 мкг ~
Олово, Sn 9.98 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 27.32 мкг 55 мкг 49.7% 30.3% 201 г
Стронций, Sr 13.21 мкг ~
Фтор, F 23.51 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17014 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 3.2% 1887 г
Цинк, Zn 0.6234 мг 12 мг 5.2% 3.2% 1925 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.394 г min 16.8 г 14.3% 8.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.607 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.3%

Энергетическая ценность Творожная запеканка-суфле с бананом (без муки, манки, крахмала) составляет 163,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.8 кКал -%
Белки 18.1 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА-СУФЛЕ С БАНАНОМ (БЕЗ МУКИ, МАНКИ, КРАХМАЛА)

Творожная запеканка-суфле с бананом (без муки, манки, крахмала) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B2 - 17,1 %, холином - 21,4 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B12 - 37,3 %, витамином H - 23,9 %, витамином PP - 17,9 %, кальцием - 13,2 %, кремнием - 31,9 %, фосфором - 26,4 %, кобальтом - 37 %, молибденом - 11 %, селеном - 49,7 %

Чем полезен Творожная запеканка-суфле с бананом (без муки, манки, крахмала)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка-суфле с бананом (без муки, манки, крахмала), калорийность 163,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка-суфле с бананом (без муки, манки, крахмала), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги