Рецепт Фасоль тушеная со свиным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль тушеная со свиным фаршем

Фарш из мяса бизона, жаренный на сковороде	400 г
Морковь (Тушение)	100 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение)	100 г
Подсолнечное масло	9 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью	600 г
Перец сладкий красный (Тушение)	40 г
Перец сладкий зеленый (Тушение)	42 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль тушеная со свиным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102.7 ккал	1684 ккал	6.1%	5.9%	1640 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	11.1%	874 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	9.9%	982 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	1.3%	7821 г
Углеводы (общие)	3.1 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	8.8%	1111 г
Вода	79.9 г	2273 г	3.5%	3.4%	2845 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	186.9 мкг	900 мкг	20.8%	20.3%	482 г
альфа Каротин	29.684 мкг	~
бета Каротин	1.175 мг	5 мг	23.5%	22.9%	426 г
Лютеин + Зеаксантин	274.453 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	4.5%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.136 мг	1.8 мг	7.6%	7.4%	1324 г
Витамин В4, холин	7.59 мг	500 мг	1.5%	1.5%	6588 г
Витамин В5, пантотеновая	0.423 мг	5 мг	8.5%	8.3%	1182 г
Витамин В6, пиридоксин	0.182 мг	2 мг	9.1%	8.9%	1099 г
Витамин В9, фолаты	16.963 мкг	400 мкг	4.2%	4.1%	2358 г
Витамин В12, кобаламин	0.74 мкг	3 мкг	24.7%	24.1%	405 г
Витамин C, аскорбиновая	10.96 мг	90 мг	12.2%	11.9%	821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.493 мг	15 мг	3.3%	3.2%	3043 г
гамма Токоферол	0.039 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.046 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	108696 г
Витамин К, филлохинон	20.6 мкг	120 мкг	17.2%	16.7%	583 г
Витамин РР, НЭ	2.1511 мг	20 мг	10.8%	10.5%	930 г
Ниацин	0.151 мг	~
Бетаин	0.049 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	230.64 мг	2500 мг	9.2%	9%	1084 г
Кальций, Ca	27.84 мг	1000 мг	2.8%	2.7%	3592 г
Кремний, Si	2.905 мг	30 мг	9.7%	9.4%	1033 г
Магний, Mg	19.6 мг	400 мг	4.9%	4.8%	2041 г
Натрий, Na	145.78 мг	1300 мг	11.2%	10.9%	892 г
Сера, S	86.35 мг	1000 мг	8.6%	8.4%	1158 г
Фосфор, P	88.3 мг	800 мг	11%	10.7%	906 г
Хлор, Cl	9.73 мг	2300 мг	0.4%	0.4%	23638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33.4 мкг	~
Бор, B	23.4 мкг	~
Ванадий, V	7.26 мкг	~
Железо, Fe	1.44 мг	18 мг	8%	7.8%	1250 г
Йод, I	0.41 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	36585 г
Кобальт, Co	0.759 мкг	10 мкг	7.6%	7.4%	1318 г
Литий, Li	5.095 мкг	~
Марганец, Mn	0.1783 мг	2 мг	8.9%	8.7%	1122 г
Медь, Cu	96.57 мкг	1000 мкг	9.7%	9.4%	1036 г
Молибден, Mo	2.117 мкг	70 мкг	3%	2.9%	3307 г
Никель, Ni	1.533 мкг	~
Рубидий, Rb	12.9 мкг	~
Селен, Se	9.962 мкг	55 мкг	18.1%	17.6%	552 г
Стронций, Sr	0.64 мкг	~
Фтор, F	5.92 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	67568 г
Хром, Cr	0.96 мкг	50 мкг	1.9%	1.9%	5208 г
Цинк, Zn	1.8569 мг	12 мг	15.5%	15.1%	646 г
Цирконий, Zr	0.35 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.021 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.036 г	~
Аргинин*	0.558 г	~
Валин	0.455 г	~
Гистидин*	0.298 г	~
Изолейцин	0.403 г	~
Лейцин	0.711 г	~
Лизин	0.756 г	~
Метионин	0.218 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.385 г	~
Триптофан	0.067 г	~
Фенилаланин	0.358 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.048 г	~
Аланин	0.551 г	~
Аспарагиновая кислота	0.866 г	~
Гидроксипролин	0.096 г	~
Глицин	0.528 г	~
Глутаминовая кислота	1.349 г	~
Пролин	0.424 г	~
Серин	0.363 г	~
Тирозин	0.281 г	~
Цистеин	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.93 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.46 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.088 г	~
15:0 Пентадекановая	0.026 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.946 г	~
17:0 Маргариновая	0.074 г	~
18:0 Стеариновая	1.041 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.095 г	min 16.8 г	12.5%	12.2%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.098 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.035 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.938 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.745 г	от 11.2 до 20.6 г	6.7%	6.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.632 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.049 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~

Энергетическая ценность Фасоль тушеная со свиным фаршем составляет 102,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102.7 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	79.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ТУШЕНАЯ СО СВИНЫМ ФАРШЕМ

Фасоль тушеная со свиным фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, бэта-каротином - 23,5 %, витамином B12 - 24,7 %, витамином C - 12,2 %, витамином K - 17,2 %, фосфором - 11 %, селеном - 18,1 %, цинком - 15,5 %

Чем полезен Фасоль тушеная со свиным фаршем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фасоль тушеная со свиным фаршем, калорийность 102,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль тушеная со свиным фаршем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-28

Калорийность: 1146 кКал

Витамины и минералы: 87%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе