Рецепт Тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный пирог

Яйцо куриное 120 г
Тыква 200 г
Крупа Манная [Макфа] 20 г
Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая 30 г
Мука из овсяных отрубей (Мука и макаронные изделия) 50 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.3 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1412 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.2% 1169 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.1% 1366 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 5.3% 1599 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5% 1667 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3084 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161 мкг 900 мкг 17.9% 15% 559 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 3.635 мкг ~
бета Каротин 0.598 мг 5 мг 12% 10.1% 836 г
Лютеин + Зеаксантин 78.173 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 7.9% 1065 г
Витамин В4, холин 66.86 мг 500 мг 13.4% 11.2% 748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 9.2% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 9.404 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4254 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 5.5% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 3% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 4.3% 1949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4732 г
гамма Токоферол 0.107 мг ~
Витамин Н, биотин 5.431 мкг 50 мкг 10.9% 9.1% 921 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4634 мг 20 мг 7.3% 6.1% 1367 г
Ниацин 0.255 мг ~
Бетаин 0.669 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.4 мг 2500 мг 6.2% 5.2% 1609 г
Кальций, Ca 45.73 мг 1000 мг 4.6% 3.9% 2187 г
Кремний, Si 11.538 мг 30 мг 38.5% 32.3% 260 г
Магний, Mg 18.17 мг 400 мг 4.5% 3.8% 2201 г
Натрий, Na 44.1 мг 1300 мг 3.4% 2.8% 2948 г
Сера, S 57.8 мг 1000 мг 5.8% 4.9% 1730 г
Фосфор, P 85.1 мг 800 мг 10.6% 8.9% 940 г
Хлор, Cl 64.46 мг 2300 мг 2.8% 2.3% 3568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.2 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 34.58 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 4.4% 1897 г
Йод, I 6.73 мкг 150 мкг 4.5% 3.8% 2229 г
Кобальт, Co 2.846 мкг 10 мкг 28.5% 23.9% 351 г
Марганец, Mn 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Медь, Cu 101.83 мкг 1000 мкг 10.2% 8.5% 982 г
Молибден, Mo 4.115 мкг 70 мкг 5.9% 4.9% 1701 г
Никель, Ni 1.731 мкг ~
Олово, Sn 2.5 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 8.479 мкг 55 мкг 15.4% 12.9% 649 г
Стронций, Sr 3.27 мкг ~
Фтор, F 49.62 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8061 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 3.5% 2404 г
Цинк, Zn 0.5304 мг 12 мг 4.4% 3.7% 2262 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.496 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.348 г min 16.8 г 8% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.998 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.408 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный пирог составляет 119,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.3 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ

Тыквенный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, бэта-каротином - 12 %, холином - 13,4 %, витамином B5 - 11 %, кремнием - 38,5 %, кобальтом - 28,5 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Тыквенный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный пирог, калорийность 119,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты