Рецепт Пирог из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из кабачков

Кабачок (Запекание) 300 г
Лук репчатый 75 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Шпинат (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Яичный белок куриный (Запекание) 100 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 200 г
Оливковое масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1426 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.8% 1086 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.5% 1000 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.7% 2281 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.5% 1000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.8% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.6 мкг 900 мкг 24.3% 20.6% 412 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.984 мг 5 мг 19.7% 16.7% 508 г
Лютеин + Зеаксантин 22.917 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 5.5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 10.3% 822 г
Витамин В4, холин 42.18 мг 500 мг 8.4% 7.1% 1185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 6.1% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.9% 1739 г
Витамин В9, фолаты 17.841 мкг 400 мкг 4.5% 3.8% 2242 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 6.4% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 8.93 мг 90 мг 9.9% 8.4% 1008 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 2.7% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.884 мг 15 мг 5.9% 5% 1697 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 0.199 мг ~
Витамин Н, биотин 3.569 мкг 50 мкг 7.1% 6% 1401 г
Витамин К, филлохинон 91.5 мкг 120 мкг 76.3% 64.6% 131 г
Витамин РР, НЭ 2.3003 мг 20 мг 11.5% 9.7% 869 г
Ниацин 0.43 мг ~
Бетаин 7.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.2 мг 2500 мг 13.4% 11.3% 744 г
Кальций, Ca 95.55 мг 1000 мг 9.6% 8.1% 1047 г
Кремний, Si 18.795 мг 30 мг 62.7% 53.1% 160 г
Магний, Mg 37.91 мг 400 мг 9.5% 8% 1055 г
Натрий, Na 93.72 мг 1300 мг 7.2% 6.1% 1387 г
Сера, S 87.07 мг 1000 мг 8.7% 7.4% 1149 г
Фосфор, P 129.9 мг 800 мг 16.2% 13.7% 616 г
Хлор, Cl 133.42 мг 2300 мг 5.8% 4.9% 1724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.7 мкг ~
Бор, B 48.1 мкг ~
Ванадий, V 3.19 мкг ~
Железо, Fe 3.449 мг 18 мг 19.2% 16.3% 522 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 3.2% 2660 г
Кобальт, Co 3.392 мкг 10 мкг 33.9% 28.7% 295 г
Литий, Li 5.321 мкг ~
Марганец, Mn 0.6732 мг 2 мг 33.7% 28.5% 297 г
Медь, Cu 106.13 мкг 1000 мкг 10.6% 9% 942 г
Молибден, Mo 4.059 мкг 70 мкг 5.8% 4.9% 1725 г
Никель, Ni 3.113 мкг ~
Рубидий, Rb 74 мкг ~
Селен, Se 12.354 мкг 55 мкг 22.5% 19.1% 445 г
Стронций, Sr 12 мкг ~
Фтор, F 22.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 18124 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 4.4% 1916 г
Цинк, Zn 1.0915 мг 12 мг 9.1% 7.7% 1099 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.913 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.771 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.319 г min 16.8 г 13.8% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.689 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.571 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.464 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пирог из кабачков составляет 118,1 кКал.

  • Порция = 200 гр (236.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.1 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ КАБАЧКОВ

Пирог из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,3 %, бэта-каротином - 19,7 %, витамином B2 - 12,2 %, витамином K - 76,3 %, витамином PP - 11,5 %, калием - 13,4 %, кремнием - 62,7 %, фосфором - 16,2 %, железом - 19,2 %, кобальтом - 33,9 %, марганцем - 33,7 %, селеном - 22,5 %

Чем полезен Пирог из кабачков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог из кабачков, калорийность 118,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы