Рецепт Суп гороховый с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый с говядиной

Горох лущеный, крупа (Варка) 120 г
Картофель (Варка без слива) 332 г
Говядина тушеная ГОСТ (консервы) 197 г
Лук репчатый (Пассерование) 40 г
Морковь (Пассерование) 40 г
Вода 1500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Укроп, сушеный 3 г
Лавровый лист 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.7 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3530 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8.2% 2533 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.3% 3294 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4.8% 4294 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.5% 2000 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 8.2% 2586 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 9.6% 2174 г
альфа Каротин 1.36 мкг ~
бета Каротин 0.272 мг 5 мг 5.4% 11.3% 1838 г
бета Криптоксантин 14.143 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43.31 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 6.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4% 5143 г
Витамин В4, холин 2 мг 500 мг 0.4% 0.8% 25000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 6.3% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 8% 2667 г
Витамин В9, фолаты 1.296 мкг 400 мкг 0.3% 0.6% 30864 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 3.6% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 2.1% 9740 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.059 мкг 50 мкг 2.1% 4.4% 4721 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.3899 мг 20 мг 6.9% 14.5% 1439 г
Ниацин 0.656 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.32 мг 2500 мг 6.7% 14% 1494 г
Кальций, Ca 15.94 мг 1000 мг 1.6% 3.4% 6274 г
Кремний, Si 9.55 мг 30 мг 31.8% 66.7% 314 г
Магний, Mg 12.5 мг 400 мг 3.1% 6.5% 3200 г
Натрий, Na 132.2 мг 1300 мг 10.2% 21.4% 983 г
Сера, S 31.76 мг 1000 мг 3.2% 6.7% 3149 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 10.5% 1990 г
Хлор, Cl 150.72 мг 2300 мг 6.6% 13.8% 1526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.6 мкг ~
Бор, B 53.6 мкг ~
Ванадий, V 23.39 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 10.5% 2013 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 23438 г
Кобальт, Co 1.358 мкг 10 мкг 13.6% 28.5% 736 г
Литий, Li 7.287 мкг ~
Марганец, Mn 0.0752 мг 2 мг 3.8% 8% 2660 г
Медь, Cu 59.23 мкг 1000 мкг 5.9% 12.4% 1688 г
Молибден, Mo 6.96 мкг 70 мкг 9.9% 20.8% 1006 г
Никель, Ni 7.068 мкг ~
Рубидий, Rb 55 мкг ~
Селен, Se 0.13 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 42308 г
Стронций, Sr 5.3 мкг ~
Титан, Ti 9.73 мкг ~
Фтор, F 74.46 мкг 4000 мкг 1.9% 4% 5372 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 6.3% 3378 г
Цинк, Zn 0.2255 мг 12 мг 1.9% 4% 5322 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с говядиной составляет 47,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.7 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ С ГОВЯДИНОЙ

Суп гороховый с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 31,8 %, кобальтом - 13,6 %

Чем полезен Суп гороховый с говядиной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый с говядиной, калорийность 47,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги