Рецепт Запеканка с кукурузным крахмалом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с кукурузным крахмалом

Творог 5% жирности 740 г
Крахмал Кукурузный [С.Пудовъ] 7 г
Яйцо куриное (Яйца) 120 г
Сахар песок 10 г
Мука Рисовая [Кудесница] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с кукурузным крахмалом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.6 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 15.8% 374 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.2% 949 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2% 2959 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.7% 3535 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 1.9% 3136 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 7.5% 796 г
Витамин В4, холин 37.44 мг 500 мг 7.5% 4.4% 1335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 2.2% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.9% 1212 г
Витамин В9, фолаты 34.824 мкг 400 мкг 8.7% 5.2% 1149 г
Витамин В12, кобаламин 1.149 мкг 3 мкг 38.3% 22.7% 261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин Н, биотин 6.616 мкг 50 мкг 13.2% 7.8% 756 г
Витамин РР, НЭ 3.3953 мг 20 мг 17% 10.1% 589 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.54 мг 2500 мг 3.9% 2.3% 2563 г
Кальций, Ca 142.81 мг 1000 мг 14.3% 8.5% 700 г
Магний, Mg 20.02 мг 400 мг 5% 3% 1998 г
Натрий, Na 35.71 мг 1300 мг 2.7% 1.6% 3640 г
Сера, S 182.82 мг 1000 мг 18.3% 10.9% 547 г
Фосфор, P 191.5 мг 800 мг 23.9% 14.2% 418 г
Хлор, Cl 100.12 мг 2300 мг 4.4% 2.6% 2297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.5 мкг ~
Железо, Fe 0.352 мг 18 мг 2% 1.2% 5114 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 3.1% 1913 г
Кобальт, Co 1.741 мкг 10 мкг 17.4% 10.3% 574 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Медь, Cu 52.24 мкг 1000 мкг 5.2% 3.1% 1914 г
Молибден, Mo 6.704 мкг 70 мкг 9.6% 5.7% 1044 г
Олово, Sn 11.32 мкг ~
Селен, Se 26.118 мкг 55 мкг 47.5% 28.2% 211 г
Стронций, Sr 14.8 мкг ~
Фтор, F 27.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14358 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2.1% 2874 г
Цинк, Zn 0.3169 мг 12 мг 2.6% 1.5% 3787 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.275 г min 16.8 г 7.6% 4.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.3%

Энергетическая ценность Запеканка с кукурузным крахмалом составляет 168,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.6 кКал -%
Белки 20.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КУКУРУЗНЫМ КРАХМАЛОМ

Запеканка с кукурузным крахмалом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, витамином B12 - 38,3 %, витамином H - 13,2 %, витамином PP - 17 %, кальцием - 14,3 %, фосфором - 23,9 %, кобальтом - 17,4 %, селеном - 47,5 %

Чем полезен Запеканка с кукурузным крахмалом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с кукурузным крахмалом, калорийность 168,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с кукурузным крахмалом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги