Рецепт Творожный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный кекс

Творог 5% жирности (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Манная крупа (Запекание) 19 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 25 г
Банан (Запекание) 100 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.3 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 12.3% 432 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.6% 1143 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 4.4% 1203 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3912 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.1 мкг 900 мкг 5.9% 3.1% 1695 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 7% 750 г
Витамин В4, холин 60.62 мг 500 мг 12.1% 6.4% 825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 3.9% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 6.1% 866 г
Витамин В9, фолаты 26.654 мкг 400 мкг 6.7% 3.5% 1501 г
Витамин В12, кобаламин 0.979 мкг 3 мкг 32.6% 17.2% 306 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 1.3% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1.3% 4011 г
Витамин Н, биотин 8.461 мкг 50 мкг 16.9% 8.9% 591 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5558 мг 20 мг 17.8% 9.4% 562 г
Ниацин 0.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.02 мг 2500 мг 9.3% 4.9% 1077 г
Кальций, Ca 125.7 мг 1000 мг 12.6% 6.7% 796 г
Кремний, Si 16.612 мг 30 мг 55.4% 29.3% 181 г
Магний, Mg 29.55 мг 400 мг 7.4% 3.9% 1354 г
Натрий, Na 58.32 мг 1300 мг 4.5% 2.4% 2229 г
Сера, S 177.21 мг 1000 мг 17.7% 9.4% 564 г
Фосфор, P 194.5 мг 800 мг 24.3% 12.8% 411 г
Хлор, Cl 110.82 мг 2300 мг 4.8% 2.5% 2075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.8 мкг ~
Бор, B 82.8 мкг ~
Ванадий, V 10.27 мкг ~
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 2.9% 1815 г
Йод, I 6.85 мкг 150 мкг 4.6% 2.4% 2190 г
Кобальт, Co 3.789 мкг 10 мкг 37.9% 20% 264 г
Литий, Li 0.691 мкг ~
Марганец, Mn 0.1347 мг 2 мг 6.7% 3.5% 1485 г
Медь, Cu 98.7 мкг 1000 мкг 9.9% 5.2% 1013 г
Молибден, Mo 7.737 мкг 70 мкг 11.1% 5.9% 905 г
Никель, Ni 1.476 мкг ~
Олово, Sn 9.37 мкг ~
Рубидий, Rb 13.2 мкг ~
Селен, Se 23.418 мкг 55 мкг 42.6% 22.5% 235 г
Стронций, Sr 11.94 мкг ~
Титан, Ti 1.04 мкг ~
Фтор, F 30.61 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13068 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2475 г
Цинк, Zn 0.4985 мг 12 мг 4.2% 2.2% 2407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.527 г min 16.8 г 9.1% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.448 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожный кекс составляет 189,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.3 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ КЕКС

Творожный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, холином - 12,1 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином B12 - 32,6 %, витамином H - 16,9 %, витамином PP - 17,8 %, кальцием - 12,6 %, кремнием - 55,4 %, фосфором - 24,3 %, кобальтом - 37,9 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 42,6 %

Чем полезен Творожный кекс

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный кекс, калорийность 189,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги