Рецепт Винегрет без картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет без картофеля

Свекла, вареная 202 г
Морковь отварная по 2-40 136 г
Капуста белокочанная, квашеная 150 г
Лук репчатый 61 г
Укроп 20 г
Огурец соленый 253 г
Подсолнечное масло 25 г
Горошек зеленый. Консервы 185 г
Огуречный рассол [Напитки безалкогольные] 50 г
Картофель отварной по 1-206 336 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет без картофеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.8 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3018 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.9% 4471 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.5% 2800 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 6.1% 2959 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17.9% 1000 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6.6% 2680 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.1 мкг 900 мкг 23.5% 42.1% 426 г
бета Каротин 1.269 мг 5 мг 25.4% 45.5% 394 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.9% 4500 г
Витамин В4, холин 8.04 мг 500 мг 1.6% 2.9% 6219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 6.3% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 9.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 18.401 мкг 400 мкг 4.6% 8.2% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 11.52 мг 90 мг 12.8% 22.9% 781 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.931 мг 15 мг 6.2% 11.1% 1611 г
Витамин Н, биотин 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 20833 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 7.7% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.7989 мг 20 мг 4% 7.2% 2503 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.52 мг 2500 мг 10.3% 18.5% 967 г
Кальций, Ca 23.98 мг 1000 мг 2.4% 4.3% 4170 г
Кремний, Si 1.868 мг 30 мг 6.2% 11.1% 1606 г
Магний, Mg 20.27 мг 400 мг 5.1% 9.1% 1973 г
Натрий, Na 379.46 мг 1300 мг 29.2% 52.3% 343 г
Сера, S 14.44 мг 1000 мг 1.4% 2.5% 6925 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 9.5% 1878 г
Хлор, Cl 4.48 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 51339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.6 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 3.09 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 6.8% 2655 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Кобальт, Co 0.511 мкг 10 мкг 5.1% 9.1% 1957 г
Литий, Li 0.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.1494 мг 2 мг 7.5% 13.4% 1339 г
Медь, Cu 82.94 мкг 1000 мкг 8.3% 14.9% 1206 г
Молибден, Mo 1.682 мкг 70 мкг 2.4% 4.3% 4162 г
Никель, Ni 0.209 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 0.542 мкг 55 мкг 1% 1.8% 10148 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 2.91 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 137457 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 2% 9259 г
Цинк, Zn 0.2681 мг 12 мг 2.2% 3.9% 4476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 41.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.425 г min 16.8 г 2.5% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.423 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.155 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Винегрет без картофеля составляет 55,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.8 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ БЕЗ КАРТОФЕЛЯ

Винегрет без картофеля богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,5 %, бэта-каротином - 25,4 %, витамином C - 12,8 %

Чем полезен Винегрет без картофеля

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет без картофеля, калорийность 55,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет без картофеля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы