Рецепт Грибные котлеты с пюре из батата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Грибные котлеты с пюре из батата
| Грибные котлеты | 120 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 15 г |
| Полезный Кейл [Белая Дача] | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Батат, картофель сладкий (Варка со сливом) | 120 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Грибные котлеты с пюре из батата".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1304 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 5% | 1551 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 12% | 644 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.8% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.7% | 1000 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.4 мкг | 900 мкг | 16.2% | 12.5% | 619 г |
| бета Каротин | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 2.8% | 2747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 7.5% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 6.2 мг | 500 мг | 1.2% | 0.9% | 8065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.87 мг | 5 мг | 17.4% | 13.5% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 4% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.937 мкг | 400 мкг | 4% | 3.1% | 2510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 2.9% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.86 мг | 90 мг | 6.5% | 5% | 1536 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.675 мг | 15 мг | 11.2% | 8.7% | 896 г |
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 49505 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.9% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.463 мг | 20 мг | 12.3% | 9.5% | 812 г |
| Ниацин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.68 мг | 2500 мг | 13.3% | 10.3% | 749 г |
| Кальций, Ca | 91.96 мг | 1000 мг | 9.2% | 7.1% | 1087 г |
| Кремний, Si | 2.121 мг | 30 мг | 7.1% | 5.5% | 1414 г |
| Магний, Mg | 22.87 мг | 400 мг | 5.7% | 4.4% | 1749 г |
| Натрий, Na | 299.61 мг | 1300 мг | 23% | 17.8% | 434 г |
| Сера, S | 31.63 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.5% | 3162 г |
| Фосфор, P | 104.4 мг | 800 мг | 13.1% | 10.1% | 766 г |
| Хлор, Cl | 322.72 мг | 2300 мг | 14% | 10.8% | 713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.078 мг | 18 мг | 6% | 4.6% | 1670 г |
| Йод, I | 5.04 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.6% | 2976 г |
| Кобальт, Co | 4.826 мкг | 10 мкг | 48.3% | 37.4% | 207 г |
| Литий, Li | 1.642 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1542 мг | 2 мг | 7.7% | 6% | 1297 г |
| Медь, Cu | 102.31 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 7.9% | 977 г |
| Молибден, Mo | 3.473 мкг | 70 мкг | 5% | 3.9% | 2016 г |
| Никель, Ni | 0.736 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.354 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.9% | 4062 г |
| Фтор, F | 6.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 61538 г |
| Хром, Cr | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 6.1% | 1259 г |
| Цинк, Zn | 0.6381 мг | 12 мг | 5.3% | 4.1% | 1881 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.992 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.487 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.525 г | min 16.8 г | 15% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.449 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.453 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибные котлеты с пюре из батата составляет 129,1 кКал.
- Порция = 265 гр (342.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 129.1 кКал | -% | |
| Белки | 4.9 г | -% | |
| Жиры | 8.7 г | -% | |
| Углеводы | 7.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 72.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРИБНЫЕ КОТЛЕТЫ С ПЮРЕ ИЗ БАТАТА
Грибные котлеты с пюре из батата богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,2 %, витамином B5 - 17,4 %, витамином E - 11,2 %, витамином PP - 12,3 %, калием - 13,3 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 14 %, кобальтом - 48,3 %
Чем полезен Грибные котлеты с пюре из батата
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лобио ВкусВилл
- Печенье овсяное
- женьшеневый напиток
- Фунчоза с овощами
- Тофу классический
- Гранола 1
- Фолиевая+В12 Folidoce
- Салат из тунца и кукурузы
- Овощи тушеные
- Салат сайра+огурец+яйцо
- Картофельные лепешки
- Мука Лента
- Пармезан Мой
- Икра кабачковая Лента дядя Ваня
- Бедро курицы без кожи
- Салат с томатами и авокадо
- Филе грудки
- колбаса салями Дымов
- хлеб Рижский
- Кукуруза бондюэль
- горошек бондюэль
- фасоль бондюэль
- Сыр Голбани
- Брокколи с миндалем
- Говядина отварная
- Тушеные бедра
- Шоколад Lindt
- Сырок глазированный со сгущенкой
- Батончик SiS
- Сырок глазированный с клубникой
- Соль Валетек
- Каша протеиновая
- Солдатская каша
- Хлебец Гречневый 300г
- Батончик протеиновый
- Большой зеленый салат Андесрон
- Пицца Веган
- Nesquik Opti-Start
- Шоколадный манник с черешни
- Творог с активиа 01.12.19
- Грудка индейки+сельдерей+морковь+лук+капуста белокочан. в мультиварке
- Запеканка творожная с тыквой
- Зеленый горошек косервированный
- Суп с чечевицей
- Тесто сдобное
- Плюшки_86г
- Томатный сок из грунтоаых помидор
- Ватрушка_140г
- Батончик "Мажор" с какао
- Киноа с курицей и сыром
- лапша
- Banana Protein Pancakes
- Тефтели из индейки
- Суп с перловкой и копченностями
- Семечки СанСаныч
- Соус свой
- сыр_гауда
- Кекс банановый by V
- Рори
- Творожная запеканка с ягодами
- Протеиновый коктейль
- Whey Protein Matriza
- Пицца с грибами
- Сливочный сыр 60%
- Щи из квашенной капусты
- Подливка из куриной печени
- Котлеты куриные с соевым соусом
- Говядина деликатесная
- Лопатка
- Паштет из печени в блендере
- Пп Брауни
- Морко-ый салат с яйцом
- Сыр плавленый "Переяславль" чизбургер 40%
- нагетсы
- Куриные шарики в сырно-сливочном соусе
- Тыква жаренная
- Тесто наливное на льняной муке
- Ячменная каша с яблоком
- Салат оливье пп
- Салат с яблоком, свеклой и черносливом
- Салат с яблоком, свеклой и черносливом
- Утиные окорока с луком и яблоками
- Салат из огурцов и помидоров со сметаной
- Рассольник
- Блины
- Зажарка лук+морковь
- Перловая каша для рассольника
- Шампиньоны
- Крабовыё палочки "Снежный краб"
- Лаваш во фритюре
- Паштет куриный
- Картоха пюре
- Печенье "Утреннее чаепитие"
- Майонез постный
- Салат Тайский с помело и креветками
- Сушки БКК ванильные Флора
- Салат ФАСОЛЕВЫЙ
- батончики
- Крупа пшено GUSTO
- Greek Chicken Lettuce Wraps
Метки: Как приготовить Грибные котлеты с пюре из батата, калорийность 129,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибные котлеты с пюре из батата, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
