Рецепт Салат пекинка с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат пекинка с кукурузой

Пекинская капуста 240 г
Яйцо куриное 206 г
Сыр Мраморный 45-50% [Магнит] 100 г
Кукуруза Сахарная [Global Village] 300 г
Творог Нежный 5% [Савушкин Продукт] 65 г
Горчица Старорусская [ЯНТА] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат пекинка с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.8 ккал 1684 ккал 6% 6% 1671 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 9.4% 1056 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.3% 966 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.1% 4867 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3.6% 2779 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.9 мкг 900 мкг 7% 6.9% 1431 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 0.263 мкг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.3% 7937 г
Лютеин + Зеаксантин 12.618 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 6.2% 1607 г
Витамин В4, холин 58.63 мг 500 мг 11.7% 11.6% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 6.3% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 22.346 мкг 400 мкг 5.6% 5.6% 1790 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 3.9% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 7.1 мг 90 мг 7.9% 7.8% 1268 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 5% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 1.1% 8982 г
Витамин Н, биотин 4.558 мкг 50 мкг 9.1% 9% 1097 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 9.3% 1062 г
Витамин РР, НЭ 0.9174 мг 20 мг 4.6% 4.6% 2180 г
Ниацин 0.043 мг ~
Бетаин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.15 мг 2500 мг 3.8% 3.8% 2655 г
Кальций, Ca 32.65 мг 1000 мг 3.3% 3.3% 3063 г
Магний, Mg 6.12 мг 400 мг 1.5% 1.5% 6536 г
Натрий, Na 32.6 мг 1300 мг 2.5% 2.5% 3988 г
Сера, S 42.87 мг 1000 мг 4.3% 4.3% 2333 г
Фосфор, P 50.9 мг 800 мг 6.4% 6.3% 1572 г
Хлор, Cl 35.2 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6534 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 3.6% 2786 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 3% 3326 г
Кобальт, Co 2.256 мкг 10 мкг 22.6% 22.4% 443 г
Марганец, Mn 0.0565 мг 2 мг 2.8% 2.8% 3540 г
Медь, Cu 28.19 мкг 1000 мкг 2.8% 2.8% 3547 г
Молибден, Mo 1.354 мкг 70 мкг 1.9% 1.9% 5170 г
Селен, Se 7.085 мкг 55 мкг 12.9% 12.8% 776 г
Фтор, F 12.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32232 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.8% 5556 г
Цинк, Zn 0.3109 мг 12 мг 2.6% 2.6% 3860 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.127 г min 16.8 г 6.7% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.928 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Салат пекинка с кукурузой составляет 100,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.8 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПЕКИНКА С КУКУРУЗОЙ

Салат пекинка с кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, кобальтом - 22,6 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Салат пекинка с кукурузой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат пекинка с кукурузой, калорийность 100,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат пекинка с кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты