Рецепт Бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 20 г
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 10 г
Колбаса полукопченая, краковская 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 366.2 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 460 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 5.1% 535 г
Жиры 25.1 г 56 г 44.8% 12.2% 223 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 2.6% 1063 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.4% 2000 г
Вода 35.3 г 2273 г 1.6% 0.4% 6439 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 1.4% 1899 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 2.3% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 2.5% 1071 г
Витамин В4, холин 24.28 мг 500 мг 4.9% 1.3% 2059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 1% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 1.7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 15.56 мкг 400 мкг 3.9% 1.1% 2571 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 2.1% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 0.5% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 1.4% 1875 г
Витамин Н, биотин 1.196 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4181 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.08 мг 20 мг 15.4% 4.2% 649 г
Ниацин 1.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.4 мг 2500 мг 7.2% 2% 1394 г
Кальций, Ca 214 мг 1000 мг 21.4% 5.8% 467 г
Кремний, Si 0.88 мг 30 мг 2.9% 0.8% 3409 г
Магний, Mg 25.2 мг 400 мг 6.3% 1.7% 1587 г
Натрий, Na 957.6 мг 1300 мг 73.7% 20.1% 136 г
Сера, S 135.4 мг 1000 мг 13.5% 3.7% 739 г
Фосфор, P 223.6 мг 800 мг 28% 7.6% 358 г
Хлор, Cl 1498.4 мг 2300 мг 65.1% 17.8% 153 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.54 мг 18 мг 8.6% 2.3% 1169 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 0.5% 5357 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 2.2% 1250 г
Марганец, Mn 0.3548 мг 2 мг 17.7% 4.8% 564 г
Медь, Cu 72 мкг 1000 мкг 7.2% 2% 1389 г
Молибден, Mo 5.44 мкг 70 мкг 7.8% 2.1% 1287 г
Селен, Se 2.9 мкг 55 мкг 5.3% 1.4% 1897 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5682 г
Цинк, Zn 1.2976 мг 12 мг 10.8% 2.9% 925 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.458 г min 16.8 г 8.7% 2.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.4%

Энергетическая ценность Бутерброд составляет 366,2 кКал.

  • Порция = 50 гр (183.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 366.2 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 25.1 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 35.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД

Бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,4 %, кальцием - 21,4 %, фосфором - 28 %, хлором - 65,1 %, марганцем - 17,7 %

Чем полезен Бутерброд

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд, калорийность 366,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты