Рецепт Овсяноблин с сёмгой и моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин с сёмгой и моцареллой

Яйцо куриное 60 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 56 г
Овсяная крупа 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 26 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 60 г
Форель, все виды 20 г
Сыр сливочный Филадельфия 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин с сёмгой и моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.3 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 9.5% 507 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 10% 483 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2.3% 2106 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.7% 1818 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3807 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.2 мкг 900 мкг 13% 6.3% 768 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.8% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 4.2% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 7.4% 650 г
Витамин В4, холин 93.15 мг 500 мг 18.6% 9% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 7.1% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 10.304 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3882 г
Витамин В12, кобаламин 1.124 мкг 3 мкг 37.5% 18.1% 267 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 1.3% 3766 г
Витамин D, кальциферол 0.999 мкг 10 мкг 10% 4.8% 1001 г
Витамин D3, холекальциферол 0.417 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 1.4% 3282 г
Витамин Н, биотин 8.657 мкг 50 мкг 17.3% 8.3% 578 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.17 мг 20 мг 10.9% 5.3% 922 г
Ниацин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.1 мг 2500 мг 8% 3.9% 1249 г
Кальций, Ca 262.16 мг 1000 мг 26.2% 12.6% 381 г
Кремний, Si 6.287 мг 30 мг 21% 10.1% 477 г
Магний, Mg 29.68 мг 400 мг 7.4% 3.6% 1348 г
Натрий, Na 387.7 мг 1300 мг 29.8% 14.4% 335 г
Сера, S 147.03 мг 1000 мг 14.7% 7.1% 680 г
Фосфор, P 263.9 мг 800 мг 33% 15.9% 303 г
Хлор, Cl 342.57 мг 2300 мг 14.9% 7.2% 671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.7 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.442 мг 18 мг 8% 3.9% 1248 г
Йод, I 8.22 мкг 150 мкг 5.5% 2.7% 1825 г
Кобальт, Co 4.421 мкг 10 мкг 44.2% 21.3% 226 г
Литий, Li 3.278 мкг ~
Марганец, Mn 0.7613 мг 2 мг 38.1% 18.4% 263 г
Медь, Cu 126.27 мкг 1000 мкг 12.6% 6.1% 792 г
Молибден, Mo 9.1 мкг 70 мкг 13% 6.3% 769 г
Никель, Ni 7.77 мкг ~
Олово, Sn 3.17 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 17.163 мкг 55 мкг 31.2% 15.1% 320 г
Стронций, Sr 4.14 мкг ~
Фтор, F 32.44 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12330 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2% 2381 г
Цинк, Zn 1.5391 мг 12 мг 12.8% 6.2% 780 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.68 г ~
Валин 0.759 г ~
Гистидин* 0.413 г ~
Изолейцин 0.602 г ~
Лейцин 1.147 г ~
Лизин 1.105 г ~
Метионин 0.361 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.53 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.643 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.428 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.574 г ~
Аспарагиновая кислота 1.092 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 2.623 г ~
Пролин 0.91 г ~
Серин 0.773 г ~
Тирозин 0.612 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.135 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.443 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.995 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.752 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.205 г min 16.8 г 19.1% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.28 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.464 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.943 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.697 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.018 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.016 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.046 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин с сёмгой и моцареллой составляет 207,3 кКал.

  • Порция = 230 гр (476.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.3 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 59.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН С СЁМГОЙ И МОЦАРЕЛЛОЙ

Овсяноблин с сёмгой и моцареллой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B2 - 15,4 %, холином - 18,6 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином B12 - 37,5 %, витамином H - 17,3 %, кальцием - 26,2 %, кремнием - 21 %, фосфором - 33 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 44,2 %, марганцем - 38,1 %, медью - 12,6 %, молибденом - 13 %, селеном - 31,2 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен Овсяноблин с сёмгой и моцареллой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин с сёмгой и моцареллой, калорийность 207,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин с сёмгой и моцареллой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы