Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсяная

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Вода 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 9 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахар песок 27 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1667 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.8% 2621 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.3% 1867 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 7.1% 1395 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.4% 2940 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 1.8% 5696 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин В4, холин 14.12 мг 500 мг 2.8% 2.8% 3541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 5.1% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.217 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12434 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 4.2% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.3% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 2% 5000 г
Витамин Н, биотин 4.185 мкг 50 мкг 8.4% 8.3% 1195 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9188 мг 20 мг 4.6% 4.6% 2177 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.71 мг 2500 мг 4% 4% 2507 г
Кальций, Ca 48.54 мг 1000 мг 4.9% 4.9% 2060 г
Магний, Mg 25.17 мг 400 мг 6.3% 6.2% 1589 г
Натрий, Na 268.35 мг 1300 мг 20.6% 20.4% 484 г
Сера, S 24.82 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 4029 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 9.9% 996 г
Хлор, Cl 430.83 мг 2300 мг 18.7% 18.5% 534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.4 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 3.5% 2826 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 2% 5119 г
Кобальт, Co 1.127 мкг 10 мкг 11.3% 11.2% 887 г
Марганец, Mn 0.6113 мг 2 мг 30.6% 30.3% 327 г
Медь, Cu 77.44 мкг 1000 мкг 7.7% 7.6% 1291 г
Молибден, Mo 3.018 мкг 70 мкг 4.3% 4.3% 2319 г
Олово, Sn 4.01 мкг ~
Селен, Se 4.842 мкг 55 мкг 8.8% 8.7% 1136 г
Стронций, Sr 5.24 мкг ~
Фтор, F 61.52 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6502 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8065 г
Цинк, Zn 0.6206 мг 12 мг 5.2% 5.1% 1934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.551 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.116 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.566 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.968 г min 16.8 г 5.8% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.672 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.454 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 101 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ

Каша овсяная богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 18,7 %, кобальтом - 11,3 %, марганцем - 30,6 %

Чем полезен Каша овсяная

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овсяная, калорийность 101 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы