Рецепт котлеты овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты овсяные

Овсяные хлопья геркулес 55 г
Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности 60 г
Лук репчатый 40 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.1 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.6% 938 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.2% 1000 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 5.5% 1117 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.8% 909 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.7% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.7 мкг 900 мкг 9.1% 5.6% 1102 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 6.6% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 7% 896 г
Витамин В4, холин 79.59 мг 500 мг 15.9% 9.9% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 6.3% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4.3% 1449 г
Витамин В9, фолаты 11.329 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3531 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 5.5% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 1.6% 3896 г
Витамин D, кальциферол 0.652 мкг 10 мкг 6.5% 4% 1534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.638 мг 15 мг 4.3% 2.7% 2351 г
Витамин Н, биотин 12.271 мкг 50 мкг 24.5% 15.2% 407 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5942 мг 20 мг 13% 8.1% 771 г
Макроэлементы
Калий, K 204.4 мг 2500 мг 8.2% 5.1% 1223 г
Кальций, Ca 70.53 мг 1000 мг 7.1% 4.4% 1418 г
Магний, Mg 44.52 мг 400 мг 11.1% 6.9% 898 г
Натрий, Na 59.42 мг 1300 мг 4.6% 2.9% 2188 г
Сера, S 95.36 мг 1000 мг 9.5% 5.9% 1049 г
Фосфор, P 180.1 мг 800 мг 22.5% 14% 444 г
Хлор, Cl 101.33 мг 2300 мг 4.4% 2.7% 2270 г
Микроэлементы
Бор, B 38.6 мкг ~
Железо, Fe 1.865 мг 18 мг 10.4% 6.5% 965 г
Йод, I 10.58 мкг 150 мкг 7.1% 4.4% 1418 г
Кобальт, Co 5.425 мкг 10 мкг 54.3% 33.7% 184 г
Марганец, Mn 1.0696 мг 2 мг 53.5% 33.2% 187 г
Медь, Cu 163.53 мкг 1000 мкг 16.4% 10.2% 612 г
Молибден, Mo 3.188 мкг 70 мкг 4.6% 2.9% 2196 г
Селен, Se 9.768 мкг 55 мкг 17.8% 11% 563 г
Фтор, F 39.69 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10078 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.7% 2347 г
Цинк, Zn 1.4256 мг 12 мг 11.9% 7.4% 842 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты овсяные составляет 161,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.1 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ОВСЯНЫЕ

котлеты овсяные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, холином - 15,9 %, витамином H - 24,5 %, витамином PP - 13 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 22,5 %, кобальтом - 54,3 %, марганцем - 53,5 %, медью - 16,4 %, селеном - 17,8 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен котлеты овсяные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты овсяные, калорийность 161,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты овсяные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы