Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Омлет
| Яйцо куриное (Запекание) | 53 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 45 г |
Способ приготовления
Вес кастрюли 464
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Омлет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1954 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 10.3% | 1118 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 11.6% | 1000 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.9% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.1 мкг | 900 мкг | 19.9% | 23.1% | 503 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 8.2% | 1404 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 15.8% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 123.76 мг | 500 мг | 24.8% | 28.8% | 404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 17.7% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 5.8% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.291 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 10.1% | 1145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.46 мг | 90 мг | 5% | 5.8% | 2018 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.062 мкг | 10 мкг | 10.6% | 12.3% | 942 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.561 мг | 15 мг | 3.7% | 4.3% | 2674 г |
| Витамин Н, биотин | 10.667 мкг | 50 мкг | 21.3% | 24.7% | 469 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3.1% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9497 мг | 20 мг | 9.7% | 11.3% | 1026 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.38 мг | 2500 мг | 7.3% | 8.5% | 1363 г |
| Кальций, Ca | 39.89 мг | 1000 мг | 4% | 4.6% | 2507 г |
| Кремний, Si | 2.299 мг | 30 мг | 7.7% | 8.9% | 1305 г |
| Магний, Mg | 14.56 мг | 400 мг | 3.6% | 4.2% | 2747 г |
| Натрий, Na | 455.04 мг | 1300 мг | 35% | 40.6% | 286 г |
| Сера, S | 95.68 мг | 1000 мг | 9.6% | 11.1% | 1045 г |
| Фосфор, P | 111.2 мг | 800 мг | 13.9% | 16.1% | 719 г |
| Хлор, Cl | 695.87 мг | 2300 мг | 30.3% | 35.2% | 331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.686 мг | 18 мг | 9.4% | 10.9% | 1068 г |
| Йод, I | 9.6 мкг | 150 мкг | 6.4% | 7.4% | 1563 г |
| Кобальт, Co | 7.695 мкг | 10 мкг | 77% | 89.3% | 130 г |
| Литий, Li | 11.112 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0719 мг | 2 мг | 3.6% | 4.2% | 2782 г |
| Медь, Cu | 90.62 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 10.6% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 7.395 мкг | 70 мкг | 10.6% | 12.3% | 947 г |
| Никель, Ni | 4.981 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.302 мкг | 55 мкг | 27.8% | 32.3% | 359 г |
| Фтор, F | 66.25 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2% | 6038 г |
| Хром, Cr | 4.01 мкг | 50 мкг | 8% | 9.3% | 1247 г |
| Цинк, Zn | 0.6688 мг | 12 мг | 5.6% | 6.5% | 1794 г |
| Цирконий, Zr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.425 г | ~ | |||
| Валин | 0.415 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.583 г | ~ | |||
| Лизин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.382 г | ~ | |||
| Треонин | 0.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.615 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аланин | 0.385 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.707 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 275.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.076 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.462 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.399 г | min 16.8 г | 14.3% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.146 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.608 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.577 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 86,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 86.2 кКал | -% | |
| Белки | 6.8 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 1.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 83.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ
Омлет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,9 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 24,8 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином H - 21,3 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 30,3 %, кобальтом - 77 %, селеном - 27,8 %
Чем полезен Омлет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб Деревенский
- Свинина в панировке
- Какао с кокосовым молоком
- Картошка с грибами в горшочке
- Салат
- Биомах кисломолочный биопродукт мюсли-яблоко 1,9%
- Хлебцы гречневые
- Каша пшеничная
- Рис с курицей и морепродуктами
- Сыр с плесенью
- Солянка из свежей капусты
- Печень индейки с яйцом на пару
- Круасан
- Суп-солянка
- Запеканка из моркови и фасоли
- Горячий бутерброд 2
- Салат из цветной капусты по-корейски
- Простые банановые вафли
- Виноград
- Соус к крыльям
- Корейка запеченая
- Запеканка мясная с творогом
- Говядина тушеная с картофелем и кабачком
- Капуста тушеная
- Ёжики
- Рисовая каша с печеным яблоком
- Капля витамина D (500МЭ)
- Морской коктейль в рассоле
- Цикловит 1
- Кофе с сахаром без молока
- Свекла со сметаной
- Говяжьи котлеты
- Батончик фруктовый
- Сырок с изюмом
- Перья рифлёные н.23 Federici
- Ржано-пшеничный хлеб на закваске (дикие пекари)
- Good mix
- Ракушки [Billa]
- Каша кукурузная
- гратен
- Цикловит 2
- Капустные оладьи.
- ИКРА ТРЕСКИ "Veladis" ПАТЕ И ПРОБОЙНАЯ
- Сыр бри - " Point de Brie president" *
- Кето 2 упси-хлеб
- Кофе молотый, сваренный, с молоком "Сойка"
- Батон нарезной. Первоуральский хлебокомбинат
- Гуляш из свинины
- Торт романтик медовый с безе
- Семечки жаренные
- Конфета баунти
- Торт морковный
- Пирожек с ливером
- Фасоль
- Соус для бургеров Develey
- Курица с грибами
- шоколад "schogetten" молочный caramel brownie
- Шоколад кофе с молоком
- Печенье Сдобное. Фирма ЭСТ
- ocean
- Лидл
- соус терияки
- Мясной кекс из кабачка со шпинатом
- Кукурузная лепешка
- Салат с булгуром
- Уха из лосося
- Мои котлеты
- Пирог с сыром сулугуни+чанах
- Буженина
- Воздушный рис
- Магний В6
- Циклодинон
- суши
- Нагетсы куриные с сыром
- Тиркультура 2,5%
- Шарики мультизлак с какао без сахара
- Ёжики в сметанном соусе
- Макароны отварные Federici
- Котлеты сибирские
- Салат из моркови и сырка
- Лапша
- Бисквит с бананом
- Пюре
- Кето 2 упси-хлеб протеин
- Свинина с сыром в духовке
- Конфеты из сухого молока
- Голубцы
- Сэндвич с бужениной
- Кальмары со сливками жареные
- Ягоды годжи
- Хаш
- сырки плавленные дешевые
- Запеканка от Татьяны
- Диетические овсяно-творожные галеты по Дюкану
- Лапша 13.12.2019
- Паштет из мяса птицы «Французский De Luxe»
- Шоколад с клубникой
- колбаса п\к Красноярская
- Немолоко 1,5%
- Фасоль Красная BONDUELLE
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 86,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
