Рецепт Печень индейки с яйцом на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печень индейки с яйцом на пару

Манная Крупа [Каждый День] 35 г
Печень Индейки [Индилайт] 380 г
Майонезный Соус Лёгкий [Calve] 50 г
Морковь 84 г
Яйцо куриное 106 г
Sea salt 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень индейки с яйцом на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.6 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 11.1% 571 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 10.4% 609 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.5% 4212 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2% 3170 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 297.7 мкг 900 мкг 33.1% 21% 302 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 1.544 мг 5 мг 30.9% 19.6% 324 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.8% 2250 г
Витамин В4, холин 41.62 мг 500 мг 8.3% 5.3% 1201 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 3.1% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.3% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.28 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17544 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 2.3% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.6% 10135 г
Витамин Н, биотин 3.336 мкг 50 мкг 6.7% 4.3% 1499 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.7215 мг 20 мг 3.6% 2.3% 2772 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.16 мг 2500 мг 1.9% 1.2% 5191 г
Кальций, Ca 12.33 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8110 г
Кремний, Si 3.196 мг 30 мг 10.7% 6.8% 939 г
Магний, Mg 6.79 мг 400 мг 1.7% 1.1% 5891 г
Натрий, Na 24.3 мг 1300 мг 1.9% 1.2% 5350 г
Сера, S 29.16 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3429 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 3% 2105 г
Хлор, Cl 33.22 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 6924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.3 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 12.66 мкг ~
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 1.7% 3651 г
Йод, I 79.97 мкг 150 мкг 53.3% 33.8% 188 г
Кобальт, Co 1.869 мкг 10 мкг 18.7% 11.9% 535 г
Литий, Li 0.767 мкг ~
Марганец, Mn 0.0302 мг 2 мг 1.5% 1% 6623 г
Медь, Cu 23.62 мкг 1000 мкг 2.4% 1.5% 4234 г
Молибден, Mo 3.525 мкг 70 мкг 5% 3.2% 1986 г
Никель, Ni 0.767 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 4.966 мкг 55 мкг 9% 5.7% 1108 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 15.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25141 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4854 г
Цинк, Zn 0.2302 мг 12 мг 1.9% 1.2% 5213 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.316 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.802 г min 16.8 г 4.8% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Печень индейки с яйцом на пару составляет 157,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.6 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬ ИНДЕЙКИ С ЯЙЦОМ НА ПАРУ

Печень индейки с яйцом на пару богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,1 %, бэта-каротином - 30,9 %, йодом - 53,3 %, кобальтом - 18,7 %

Чем полезен Печень индейки с яйцом на пару

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печень индейки с яйцом на пару, калорийность 157,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печень индейки с яйцом на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты