Рецепт Крылья с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крылья с картошкой

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо, запечённые 300 г
Картофель (Запекание) 500 г
Морковь 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылья с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 13.2% 661 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.7% 1867 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.8% 2258 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.2% 1667 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.9% 3055 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 342.8 мкг 900 мкг 38.1% 33.3% 263 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 2.022 мг 5 мг 40.4% 35.3% 247 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4.2% 2069 г
Витамин В4, холин 33.93 мг 500 мг 6.8% 5.9% 1474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 9% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.354 мг 2 мг 17.7% 15.5% 565 г
Витамин В9, фолаты 5.531 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7232 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 3.3% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 3% 2932 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.4398 мг 20 мг 17.2% 15% 581 г
Ниацин 0.749 мг ~
Бетаин 1.944 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.63 мг 2500 мг 14.9% 13% 669 г
Кальций, Ca 14.92 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6702 г
Кремний, Si 29.33 мг 30 мг 97.8% 85.6% 102 г
Магний, Mg 24.97 мг 400 мг 6.2% 5.4% 1602 г
Натрий, Na 36.87 мг 1300 мг 2.8% 2.4% 3526 г
Сера, S 120.45 мг 1000 мг 12% 10.5% 830 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 10.3% 851 г
Хлор, Cl 39.72 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 5791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 486.5 мкг ~
Бор, B 91.3 мкг ~
Ванадий, V 91.51 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 4.2% 2074 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 1.8% 4732 г
Кобальт, Co 2.346 мкг 10 мкг 23.5% 20.6% 426 г
Литий, Li 39.721 мкг ~
Марганец, Mn 0.1244 мг 2 мг 6.2% 5.4% 1608 г
Медь, Cu 94.41 мкг 1000 мкг 9.4% 8.2% 1059 г
Молибден, Mo 7.374 мкг 70 мкг 10.5% 9.2% 949 г
Никель, Ni 3.52 мкг ~
Рубидий, Rb 255.3 мкг ~
Селен, Se 8.428 мкг 55 мкг 15.3% 13.4% 653 г
Стронций, Sr 6.12 мкг ~
Фтор, F 24.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16461 г
Хром, Cr 5.53 мкг 50 мкг 11.1% 9.7% 904 г
Цинк, Zn 0.946 мг 12 мг 7.9% 6.9% 1268 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.911 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.455 г ~
Аргинин* 0.678 г ~
Валин 0.582 г ~
Гистидин* 0.336 г ~
Изолейцин 0.593 г ~
Лейцин 0.845 г ~
Лизин 0.949 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.491 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.465 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.754 г ~
Аланин 0.619 г ~
Аспарагиновая кислота 1.072 г ~
Глицин 0.562 г ~
Глутаминовая кислота 1.715 г ~
Пролин 0.476 г ~
Серин 0.428 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.553 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.962 г min 16.8 г 5.7% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.477 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.023 г ~

Энергетическая ценность Крылья с картошкой составляет 114,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.3 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЫЛЬЯ С КАРТОШКОЙ

Крылья с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,1 %, бэта-каротином - 40,4 %, витамином B6 - 17,7 %, витамином PP - 17,2 %, калием - 14,9 %, кремнием - 97,8 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 23,5 %, селеном - 15,3 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Крылья с картошкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крылья с картошкой, калорийность 114,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крылья с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты