Рецепт Каша отруби. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша отруби

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 173 г
Овсяные отруби 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша отруби".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 8.4% 1206 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.4% 1556 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 7.2% 1413 г
Углеводы (общие) 15.3 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 18.1% 556 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 3.1% 3238 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 1.8% 5660 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 41.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.301 мг 1.5 мг 20.1% 20.2% 498 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 9.3% 1091 г
Витамин В4, холин 25.98 мг 500 мг 5.2% 5.2% 1925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.635 мг 5 мг 12.7% 12.8% 787 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 15.641 мкг 400 мкг 3.9% 3.9% 2557 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 10.6% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.9% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4808 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 2.512 мкг 50 мкг 5% 5% 1990 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.8249 мг 20 мг 4.1% 4.1% 2425 г
Ниацин 0.08 мг ~
Бетаин 4.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.95 мг 2500 мг 9.9% 10% 1008 г
Кальций, Ca 101.85 мг 1000 мг 10.2% 10.3% 982 г
Магний, Mg 64.49 мг 400 мг 16.1% 16.2% 620 г
Натрий, Na 40.97 мг 1300 мг 3.2% 3.2% 3173 г
Сера, S 62.81 мг 1000 мг 6.3% 6.3% 1592 г
Фосфор, P 238.4 мг 800 мг 29.8% 30% 336 г
Хлор, Cl 88.1 мг 2300 мг 3.8% 3.8% 2611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.4 мкг ~
Железо, Fe 1.326 мг 18 мг 7.4% 7.5% 1357 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 3.6% 2773 г
Кобальт, Co 0.589 мкг 10 мкг 5.9% 5.9% 1698 г
Марганец, Mn 1.3079 мг 2 мг 65.4% 65.9% 153 г
Медь, Cu 102.36 мкг 1000 мкг 10.2% 10.3% 977 г
Молибден, Mo 3.844 мкг 70 мкг 5.5% 5.5% 1821 г
Олово, Sn 10 мкг ~
Селен, Se 11.905 мкг 55 мкг 21.6% 21.8% 462 г
Стронций, Sr 13.07 мкг ~
Фтор, F 15.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26008 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 3.1% 3247 г
Цинк, Zn 1.0223 мг 12 мг 8.5% 8.6% 1174 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.078 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.868 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.147 г min 16.8 г 6.8% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.547 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.758 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.612 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Каша отруби составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.3 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОТРУБИ

Каша отруби богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,1 %, витамином B5 - 12,7 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 29,8 %, марганцем - 65,4 %, селеном - 21,6 %

Чем полезен Каша отруби

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша отруби, калорийность 99,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша отруби, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты