Рецепт Борщ зеленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ зеленый

Щавель (Варка без слива) 203 г
Морковь (Варка без слива) 198 г
Лук репчатый (Варка без слива) 62 г
Картофель (Варка без слива) 1069 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 125 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Вода 2100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ зеленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 10.3% 2171 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 7.2% 3174 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.8% 2857 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 8.7% 2592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.7 мкг 900 мкг 12.1% 27.1% 828 г
бета Каротин 0.686 мг 5 мг 13.7% 30.7% 729 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.8% 5806 г
Витамин В4, холин 13.32 мг 500 мг 2.7% 6.1% 3754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 9.4% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 14.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 2.592 мкг 400 мкг 0.6% 1.3% 15432 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 1.8% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 7.8% 2848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 3.1% 7317 г
Витамин Н, биотин 0.284 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 17606 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 6.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.1231 мг 20 мг 5.6% 12.6% 1781 г
Ниацин 1.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.42 мг 2500 мг 8.5% 19.1% 1182 г
Кальций, Ca 11.85 мг 1000 мг 1.2% 2.7% 8439 г
Кремний, Si 11.837 мг 30 мг 39.5% 88.6% 253 г
Магний, Mg 21.72 мг 400 мг 5.4% 12.1% 1842 г
Натрий, Na 197.5 мг 1300 мг 15.2% 34.1% 658 г
Сера, S 38.32 мг 1000 мг 3.8% 8.5% 2610 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 11.4% 1946 г
Хлор, Cl 321.85 мг 2300 мг 14% 31.4% 715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.3 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 31.62 мкг ~
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 6.7% 3303 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 2.7% 8065 г
Кобальт, Co 2.443 мкг 10 мкг 24.4% 54.7% 409 г
Литий, Li 12.86 мкг ~
Марганец, Mn 0.0867 мг 2 мг 4.3% 9.6% 2307 г
Медь, Cu 65.31 мкг 1000 мкг 6.5% 14.6% 1531 г
Молибден, Mo 3.932 мкг 70 мкг 5.6% 12.6% 1780 г
Никель, Ni 1.842 мкг ~
Рубидий, Rb 85.2 мкг ~
Селен, Se 2.841 мкг 55 мкг 5.2% 11.7% 1936 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 67.59 мкг 4000 мкг 1.7% 3.8% 5918 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 12.3% 1805 г
Цинк, Zn 0.311 мг 12 мг 2.6% 5.8% 3859 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты 0.351 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.622 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.111 г min 16.8 г 0.7% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.125 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Борщ зеленый составляет 44,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.6 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ЗЕЛЕНЫЙ

Борщ зеленый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 13,7 %, кремнием - 39,5 %, хлором - 14 %, кобальтом - 24,4 %

Чем полезен Борщ зеленый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ зеленый, калорийность 44,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ зеленый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги