Рецепт Оливье 14.04.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оливье 14.04.24
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 400 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 210 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 450 г |
| Вареная картошка | 250 г |
| Огурец парниковый | 175 г |
| Майонез Слобода Провансаль | 72 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оливье 14.04.24".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 11.3% | 835 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.3% | 1018 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.2% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.5% | 1111 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.4 мкг | 900 мкг | 6.2% | 5.9% | 1625 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 2.1% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.5% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 60.12 мг | 500 мг | 12% | 11.3% | 832 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 10.4% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 8.5% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.138 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 4.1% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.15 мг | 90 мг | 6.8% | 6.4% | 1463 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.322 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3% | 3106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 1.8% | 5338 г |
| Витамин Н, биотин | 3.549 мкг | 50 мкг | 7.1% | 6.7% | 1409 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 6% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3925 мг | 20 мг | 12% | 11.3% | 836 г |
| Ниацин | 2.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.04 мг | 2500 мг | 7.9% | 7.5% | 1262 г |
| Кальций, Ca | 19.67 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 5084 г |
| Кремний, Si | 15.711 мг | 30 мг | 52.4% | 49.5% | 191 г |
| Магний, Mg | 30.34 мг | 400 мг | 7.6% | 7.2% | 1318 г |
| Натрий, Na | 135.69 мг | 1300 мг | 10.4% | 9.8% | 958 г |
| Сера, S | 96.1 мг | 1000 мг | 9.6% | 9.1% | 1041 г |
| Фосфор, P | 91.2 мг | 800 мг | 11.4% | 10.8% | 877 г |
| Хлор, Cl | 37.86 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6075 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.041 мг | 18 мг | 5.8% | 5.5% | 1729 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 2.8% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 4.617 мкг | 10 мкг | 46.2% | 43.7% | 217 г |
| Литий, Li | 8.216 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0964 мг | 2 мг | 4.8% | 4.5% | 2075 г |
| Медь, Cu | 95.03 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 9% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 6.824 мкг | 70 мкг | 9.7% | 9.2% | 1026 г |
| Никель, Ni | 0.535 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.301 мкг | 55 мкг | 18.7% | 17.7% | 534 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.6 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15038 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 8.4% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 0.7288 мг | 12 мг | 6.1% | 5.8% | 1647 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.242 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.745 г | ~ | |||
| Валин | 0.544 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.441 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.801 г | ~ | |||
| Лизин | 0.96 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Треонин | 0.46 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.446 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.813 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.525 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.906 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.383 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.401 г | ~ | |||
| Серин | 0.487 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.356 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.571 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.883 г | min 16.8 г | 5.3% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.784 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье 14.04.24 составляет 105,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 105.8 кКал | -% | |
| Белки | 9.1 г | -% | |
| Жиры | 5.5 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 78.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛИВЬЕ 14.04.24
Оливье 14.04.24 богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12 %, витамином B5 - 11 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 52,4 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 46,2 %, селеном - 18,7 %
Чем полезен Оливье 14.04.24
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сывороточный протеин Geneticlab
- Геркулесовая каша
- Салат сырный с чесноком (Ира) 010120
- Стейк из грудки индейки (Шеф Перекресток) 500г
- Стейк Шеф Перекресток из грудки индейки 500г (Жарка)
- смесь Овощной букет быстрозамороженная
- Макароны Malisana 02.01.2020
- десерт "Шоколадный"
- Омега-3 ПНЖК НСП
- Масло из печени исландской трески Olde World
- Чизкейк Нью-Йорк
- Шашлык из нутрии
- салат царский
- майонез махеев
- Греческий
- Том ям
- Икра в тарталетке
- Конфета СТЕП
- Пицца "Тесто из цветной капусты"
- Хлеб "Могилёвский элитный"
- Грецкий орех в шоколадной глазури
- Суп с бобовыми и грибами
- Эритритол
- Творожок с яблоком
- Салат
- Урбеч из белого кунжута
- Куриная грудка с грибами в сливочном соусе
- Пюре из брокколи шелковое
- Каша овсянка
- Морковь по-корейски
- Багет салями
- Пауланер Хефе-Вайссбир Дункель
- Творожник
- Печенье песочное с цедрой и какао
- Фрикадельки со сметаной
- Оливье с ветчиной
- Рыжик с сахзамом
- Морковь с чесноком и майонезом
- Рикотта
- Рикотники с грушей
- Каша гречневая в пакетике экстра 2
- Щи из квашеной капусты 02.01.20
- Салат из шампиньонов с курицей
- Салат с печенью трески
- Майонезный соус Лёгкий "Семейные секреты"
- Geflügel bacon
- Крыло цыпленка бройлера варено-копченое
- Marzipan
- Котлеты с моцареллой и овощным соусом
- Лаваш с яичницей
- Салат курица с ананасом
- Аквадетрим
- Творог с бананом суфле
- Омлет с шпинатом и курицей
- салат Чука
- Толма в виноградных листьях
- Пастила творожная
- Ідеаль гречневое молоко
- Сперотон
- Мясные гнезда с кус-кусом
- Басмати
- Ідеаль миндальное молоко
- Овсяноблин
- Сырники
- Компливит
- Pastillen
- Огурцы маринованные Дворянские Валдайский погребок
- Салат с красной рыбой, картофелем и майонезом
- Свинина тушеная
- Пп лепёшки
- Соус из тамаринда
- Кунжут тыква
- Салат огурец, 1/5 перца, 7 черри, 1/5 авокадо, мини-шпинат, руккола, оливковое масло
- Суши
- Салат новогодний
- Торт лимонный
- Безе
- Творог мягкий
- Постная шарлотка
- муравейник
- Салат с курицей и языком
- колаген
- Колаген с соком
- Курочка с кабачками и перчиком
- Коктейль Гербалайф
- Оливье с куриной грудкой незаправленный
- Салат Винегрет
- Салат свекольный №14 (02.01.20г)
- Салат с кальмарами
- Салат + яйцо
- продукт плавленный с сыром
- Тирамису
- Шапка маномаха
- Блины
- Ванильное безе
- Пицца от 10.01.20
- Фарш для блинов
- Витамин D3 10000 (Country Life)
- Скумбрия с творогом
- Крабовый салат
Метки: Как приготовить Оливье 14.04.24, калорийность 105,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье 14.04.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
