Рецепт Рисовая лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовая лепешка

Рисовая мука, белая 35 г
Полба [Житница Здоровья] 20 г
Яйцо куриное 100 г
Арахисовая паста, стандарт США 10 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Пищевая сода 1 г
Стевия Better Stevia [Now] 1 г
Масло Рисовое [Dial Export] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.3 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 599 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 5% 704 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 10.1% 352 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 3.8% 932 г
Углеводы (общие) 17.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 0.7% 4775 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.1 мкг 900 мкг 16.2% 5.8% 616 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 5.1% 700 г
Витамин В4, холин 145.86 мг 500 мг 29.2% 10.4% 343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.95 мг 5 мг 19% 6.8% 526 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 3.5% 1026 г
Витамин В9, фолаты 6.685 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5984 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 3.4% 1027 г
Витамин D, кальциферол 1.236 мкг 10 мкг 12.4% 4.4% 809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.732 мг 15 мг 4.9% 1.7% 2049 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.467 мг ~
дельта Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 11.348 мкг 50 мкг 22.7% 8.1% 441 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2711 мг 20 мг 16.4% 5.8% 611 г
Ниацин 0.107 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.85 мг 2500 мг 5.1% 1.8% 1971 г
Кальций, Ca 36.01 мг 1000 мг 3.6% 1.3% 2777 г
Магний, Mg 23.68 мг 400 мг 5.9% 2.1% 1689 г
Натрий, Na 255.73 мг 1300 мг 19.7% 7% 508 г
Сера, S 122.9 мг 1000 мг 12.3% 4.4% 814 г
Фосфор, P 146.1 мг 800 мг 18.3% 6.5% 548 г
Хлор, Cl 87.64 мг 2300 мг 3.8% 1.4% 2624 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.597 мг 18 мг 8.9% 3.2% 1127 г
Йод, I 11.24 мкг 150 мкг 7.5% 2.7% 1335 г
Кобальт, Co 5.618 мкг 10 мкг 56.2% 20% 178 г
Марганец, Mn 0.3287 мг 2 мг 16.4% 5.8% 608 г
Медь, Cu 104.27 мкг 1000 мкг 10.4% 3.7% 959 г
Молибден, Mo 3.371 мкг 70 мкг 4.8% 1.7% 2077 г
Селен, Se 22.487 мкг 55 мкг 40.9% 14.5% 245 г
Фтор, F 31.07 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12874 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 1.6% 2222 г
Цинк, Zn 0.9309 мг 12 мг 7.8% 2.8% 1289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.699 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.419 г ~
Лейцин 0.788 г ~
Лизин 0.584 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.494 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.635 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.515 г ~
Аспарагиновая кислота 0.968 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 1.493 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.666 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 320.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.618 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.411 г ~
10:0 Каприновая 0.354 г ~
12:0 Лауриновая 2.511 г ~
14:0 Миристиновая 0.935 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.923 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.71 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.097 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.482 г min 16.8 г 26.7% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.939 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.52 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рисовая лепешка составляет 281,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 281.3 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 15.9 г -%
Углеводы 23.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 47.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВАЯ ЛЕПЕШКА

Рисовая лепешка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 29,2 %, витамином B5 - 19 %, витамином D - 12,4 %, витамином H - 22,7 %, витамином PP - 16,4 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 56,2 %, марганцем - 16,4 %, селеном - 40,9 %

Чем полезен Рисовая лепешка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовая лепешка, калорийность 281,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовая лепешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы