Рецепт Курица ананасы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица ананасы

Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо, вареные на медленном огне 500 г
Ананас 600 г
Сметана 20% жирности 315 г
Горчица столовая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица ананасы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.4 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1282 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 9.4% 809 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.9% 767 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.1% 3712 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.5% 2995 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.1 мкг 900 мкг 4% 3% 2493 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 5.6% 1343 г
Витамин В4, холин 12.62 мг 500 мг 2.5% 1.9% 3962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 5.6% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 5.787 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 6912 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 4% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 4.63 мг 90 мг 5.1% 3.9% 1944 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин D3, холекальциферол 0.035 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 1.1% 6944 г
Витамин Н, биотин 0.872 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5734 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.683 мг 20 мг 8.4% 6.4% 1188 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.45 мг 2500 мг 5.3% 4% 1888 г
Кальций, Ca 43.31 мг 1000 мг 4.3% 3.3% 2309 г
Кремний, Si 38.616 мг 30 мг 128.7% 97.9% 78 г
Магний, Mg 15.21 мг 400 мг 3.8% 2.9% 2630 г
Натрий, Na 56.49 мг 1300 мг 4.3% 3.3% 2301 г
Сера, S 92.63 мг 1000 мг 9.3% 7.1% 1080 г
Фосфор, P 65.1 мг 800 мг 8.1% 6.2% 1229 г
Хлор, Cl 35.21 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.2 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 1.7 мкг ~
Железо, Fe 1.302 мг 18 мг 7.2% 5.5% 1382 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6787 г
Кобальт, Co 1.103 мкг 10 мкг 11% 8.4% 907 г
Литий, Li 1.246 мкг ~
Марганец, Mn 0.3569 мг 2 мг 17.8% 13.5% 560 г
Медь, Cu 96.13 мкг 1000 мкг 9.6% 7.3% 1040 г
Молибден, Mo 5.201 мкг 70 мкг 7.4% 5.6% 1346 г
Никель, Ni 8.304 мкг ~
Олово, Sn 2.83 мкг ~
Рубидий, Rb 26.2 мкг ~
Селен, Se 7.222 мкг 55 мкг 13.1% 10% 762 г
Стронций, Sr 41.08 мкг ~
Фтор, F 5.45 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73394 г
Хром, Cr 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 7% 1089 г
Цинк, Zn 1.411 мг 12 мг 11.8% 9% 850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.512 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.449 г ~
Лейцин 0.638 г ~
Лизин 0.722 г ~
Метионин 0.235 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.464 г ~
Аспарагиновая кислота 0.757 г ~
Глицин 0.417 г ~
Глутаминовая кислота 1.273 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.484 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.202 г min 16.8 г 13.1% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.73 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.905 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.54 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.028 г ~

Энергетическая ценность Курица ананасы составляет 131,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.4 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА АНАНАСЫ

Курица ананасы богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 128,7 %, кобальтом - 11 %, марганцем - 17,8 %, селеном - 13,1 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Курица ананасы

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица ананасы, калорийность 131,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица ананасы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты