Рецепт Кус кус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кус кус

Кускус (кус-кус), сухой 50 г
Вода 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кус кус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.8 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1986 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.3% 3619 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.9% 2000 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 6.3% 1872 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.2% 2755 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 2.7% 4265 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.1% 11250 г
Витамин В4, холин 0.61 мг 500 мг 0.1% 0.1% 81967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 4.7% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 1.1% 11111 г
Витамин В9, фолаты 3.226 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12399 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 0.2% 46875 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5694 мг 20 мг 2.8% 3.3% 3512 г
Макроэлементы
Калий, K 27.26 мг 2500 мг 1.1% 1.3% 9171 г
Кальций, Ca 7.89 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12674 г
Магний, Mg 7.9 мг 400 мг 2% 2.4% 5063 г
Натрий, Na 2.56 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 50781 г
Сера, S 21.55 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4640 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 4.1% 2857 г
Хлор, Cl 1.13 мг 2300 мг 203540 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.182 мг 18 мг 1% 1.2% 9890 г
Марганец, Mn 0.1272 мг 2 мг 6.4% 7.5% 1572 г
Медь, Cu 40.4 мкг 1000 мкг 4% 4.7% 2475 г
Молибден, Mo 1.29 мкг 70 мкг 1.8% 2.1% 5426 г
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 171875 г
Фтор, F 80.74 мкг 4000 мкг 2% 2.4% 4954 г
Цинк, Zn 0.1371 мг 12 мг 1.1% 1.3% 8753 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.745 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.121 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.253 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.811 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.879 г min 16.8 г 5.2% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.747 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кус кус составляет 84,8 кКал.

  • Порция = 310 гр (262.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.8 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кус кус, калорийность 84,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кус кус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы