Рецепт Апельсиновая панакота 1 штука 70 г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Апельсиновая панакота 1 штука 70 г

Апельсин 150 г
Яичный желток куриный 30 г
Молоко коровье, белковое 1% 75 г
Сахар-песок 20 г
Вода 100 г
Желатин пищевой 10 г
Способ приготовления

Апельсиновая панакота Калорийность на 100г - 164ккал 1 штучка (70г) - 115ккал Состав (на 3 порции) • 1 крупный апельсин • 2 желтка • 75г молока • 20г сахара • 10г желатина • 100г воды Приготовление 1. С апельсина натереть цедру, чем больше, тем ароматнее будет 2. Выжать из апельсина сок 3. Замочить желатин в холодной воде на 10 минут. Через 10 минут добавить половину сока в желатин 4. Взбить желтки до светло-желтой пены 5. Вскипятить молоко, добавить цедру, сахар, дать провариться 2 минуты. Добавить оставшийся апельсиновый сок и ввести тонкой струйкой желтки. Варить не медленном огне 12 минут, постоянно помешивая. Цедра будет отдавать свой аромат. Дать немного остыть. 6. Желатин до конца растворить, очень удобно в микроволновке (200W 1 минута), но если микроволновки нет, то можно на водяной бане, главное не давать желатиновой смеси кипеть. 7. Смешать желатиновую смесь с молочно-апельсиновой заготовкой и разлить по формочкам (3 формочки объемом 80мл)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Апельсиновая панакота 1 штука 70 г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.3 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.3% 884 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.7% 1143 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 5.3% 1223 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.2% 1250 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.9% 3497 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.9 мкг 900 мкг 18.1% 11.7% 552 г
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.2% 1513 г
Витамин В4, холин 122.71 мг 500 мг 24.5% 15.8% 407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.929 мг 5 мг 18.6% 12% 538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.1% 1587 г
Витамин В9, фолаты 8.557 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4675 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 8.6% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 43.32 мг 90 мг 48.1% 31% 208 г
Витамин D, кальциферол 1.118 мкг 10 мкг 11.2% 7.2% 894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.6% 10490 г
Витамин Н, биотин 9.857 мкг 50 мкг 19.7% 12.7% 507 г
Витамин РР, НЭ 1.752 мг 20 мг 8.8% 5.7% 1142 г
Макроэлементы
Калий, K 215.55 мг 2500 мг 8.6% 5.5% 1160 г
Кальций, Ca 128.05 мг 1000 мг 12.8% 8.2% 781 г
Магний, Mg 21.43 мг 400 мг 5.4% 3.5% 1867 г
Натрий, Na 36.19 мг 1300 мг 2.8% 1.8% 3592 г
Сера, S 41.55 мг 1000 мг 4.2% 2.7% 2407 г
Фосфор, P 142.4 мг 800 мг 17.8% 11.5% 562 г
Хлор, Cl 62.95 мг 2300 мг 2.7% 1.7% 3654 г
Микроэлементы
Бор, B 128.6 мкг ~
Железо, Fe 1.332 мг 18 мг 7.4% 4.8% 1351 г
Йод, I 9.36 мкг 150 мкг 6.2% 4% 1603 г
Кобальт, Co 4.286 мкг 10 мкг 42.9% 27.6% 233 г
Марганец, Mn 0.0343 мг 2 мг 1.7% 1.1% 5831 г
Медь, Cu 72.29 мкг 1000 мкг 7.2% 4.6% 1383 г
Молибден, Mo 3.5 мкг 70 мкг 5% 3.2% 2000 г
Селен, Se 0.714 мкг 55 мкг 1.3% 0.8% 7703 г
Фтор, F 66.9 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5979 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.2% 2924 г
Цинк, Zn 0.7293 мг 12 мг 6.1% 3.9% 1645 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Апельсиновая панакота 1 штука 70 г составляет 155,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.3 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АПЕЛЬСИНОВАЯ ПАНАКОТА 1 ШТУКА 70 Г

Апельсиновая панакота 1 штука 70 г богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, холином - 24,5 %, витамином B5 - 18,6 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином C - 48,1 %, витамином D - 11,2 %, витамином H - 19,7 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 42,9 %

Чем полезен Апельсиновая панакота 1 штука 70 г

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Апельсиновая панакота 1 штука 70 г, калорийность 155,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Апельсиновая панакота 1 штука 70 г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы