Рецепт Рагу из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из кабачков

Кабачок (Тушение)	540 г
Лук желтый, пассерованный	80 г
Морковь (Тушение)	315 г
Картофель (Тушение)	345 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение)	230 г
Петрушка (корень) (Тушение)	35 г
Томатная паста. Консервы	170 г
Подсолнечное масло	40 г
Вода	300 г
Бульонный кубик говядина на косточке	20 г
красная фасоль в соусе Чили	400 г
Гвоздика, молотая	1 г
Перец душистый, молотый	2 г
Лавровый лист	3 г
Сельдерей	2 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Кабачок, морковь, картофель нарезать кубиками, корень петрушки измельчить, и все обжарить с солью на масле; добавить бульонные кубики и горячую воду, перемешать, тушить 20 мин. добавить пассерованный лук, нарезанные помидоры и остальные ингридиенты и тушить до готовности (10-20 мин)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	80.2 ккал	1684 ккал	4.8%	6%	2100 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	4%	3167 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	6.9%	1806 г
Углеводы	10.6 г	219 г	4.8%	6%	2066 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	7.5%	1667 г
Вода	80.8 г	2273 г	3.6%	4.5%	2813 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	313 мкг	900 мкг	34.8%	43.4%	288 г
бета Каротин	1.876 мг	5 мг	37.5%	46.8%	267 г
бета Криптоксантин	0.048 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	3.7%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.045 мг	1.8 мг	2.5%	3.1%	4000 г
Витамин В4, холин	9.18 мг	500 мг	1.8%	2.2%	5447 г
Витамин В5, пантотеновая	0.196 мг	5 мг	3.9%	4.9%	2551 г
Витамин В6, пиридоксин	0.144 мг	2 мг	7.2%	9%	1389 г
Витамин В9, фолаты	5.688 мкг	400 мкг	1.4%	1.7%	7032 г
Витамин C, аскорбиновая	7.94 мг	90 мг	8.8%	11%	1134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.094 мг	15 мг	7.3%	9.1%	1371 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.21 мг	~
дельта Токоферол	0.059 мг	~
Витамин Н, биотин	0.674 мкг	50 мкг	1.3%	1.6%	7418 г
Витамин К, филлохинон	8.3 мкг	120 мкг	6.9%	8.6%	1446 г
Витамин РР, НЭ	0.8291 мг	20 мг	4.1%	5.1%	2412 г
Ниацин	0.641 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	272.5 мг	2500 мг	10.9%	13.6%	917 г
Кальций, Ca	16.69 мг	1000 мг	1.7%	2.1%	5992 г
Кремний, Si	18.112 мг	30 мг	60.4%	75.3%	166 г
Магний, Mg	17.57 мг	400 мг	4.4%	5.5%	2277 г
Натрий, Na	60.87 мг	1300 мг	4.7%	5.9%	2136 г
Сера, S	12.28 мг	1000 мг	1.2%	1.5%	8143 г
Фосфор, P	29.2 мг	800 мг	3.7%	4.6%	2740 г
Хлор, Cl	125.59 мг	2300 мг	5.5%	6.9%	1831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	198.1 мкг	~
Бор, B	59.2 мкг	~
Ванадий, V	36.28 мкг	~
Железо, Fe	0.669 мг	18 мг	3.7%	4.6%	2691 г
Йод, I	1.53 мкг	150 мкг	1%	1.2%	9804 г
Кобальт, Co	3.783 мкг	10 мкг	37.8%	47.1%	264 г
Литий, Li	14.787 мкг	~
Марганец, Mn	0.1591 мг	2 мг	8%	10%	1257 г
Медь, Cu	94.64 мкг	1000 мкг	9.5%	11.8%	1057 г
Молибден, Mo	7.869 мкг	70 мкг	11.2%	14%	890 г
Никель, Ni	3.197 мкг	~
Рубидий, Rb	95.6 мкг	~
Селен, Se	0.551 мкг	55 мкг	1%	1.2%	9982 г
Стронций, Sr	2.56 мкг	~
Фтор, F	30.15 мкг	4000 мкг	0.8%	1%	13267 г
Хром, Cr	2.57 мкг	50 мкг	5.1%	6.4%	1946 г
Цинк, Zn	0.3059 мг	12 мг	2.5%	3.1%	3923 г
Цирконий, Zr	0.9 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.416 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.182 г	~
Аргинин*	0.029 г	~
Валин	0.029 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.022 г	~
Лейцин	0.032 г	~
Лизин	0.033 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.024 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.024 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.043 г	~
Заменимые аминокислоты	0.363 г	~
Аланин	0.026 г	~
Аспарагиновая кислота	0.078 г	~
Глицин	0.024 г	~
Глутаминовая кислота	0.141 г	~
Пролин	0.022 г	~
Серин	0.029 г	~
Тирозин	0.02 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	13.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	37.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.176 мг	~
бета Ситостерол	3.73 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.168 г	~
18:0 Стеариновая	0.096 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.554 г	min 16.8 г	3.3%	4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.551 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.435 г	от 11.2 до 20.6 г	12.8%	16%
18:2 Линолевая (ud)	1.313 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~

Энергетическая ценность Рагу из кабачков составляет 80,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	80.2 кКал	-%
	Белки	2.4 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	10.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	80.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ КАБАЧКОВ

Рагу из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,8 %, бэта-каротином - 37,5 %, кремнием - 60,4 %, кобальтом - 37,8 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Рагу из кабачков

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рагу из кабачков, калорийность 80,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из кабачков, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

Новые рецепты

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Яичница со шпинатом ЮО

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе