Рецепт фасоль в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фасоль в томате

фасоль, крупная белая (северная), зрелые семена, вареная, с солью 726 г
Морковь, желтая 205 г
Лук репчатый 84 г
Чеснок луковица 6 г
Масло подсолнечное 75 г
овочевий сік 121 г
томатний сік 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.2% 1617 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.1% 1037 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 4.6% 1825 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 16.1% 526 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1.9% 4371 г
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 2.4% 3516 г
бета Каротин 0.154 мг 5 мг 3.1% 2.6% 3247 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 5.3% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 3% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 52.264 мкг 400 мкг 13.1% 11.1% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 1.9% 4592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.346 мг 15 мг 15.6% 13.2% 639 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.547 мг 20 мг 2.7% 2.3% 3656 г
Макроэлементы
Калий, K 307.89 мг 2500 мг 12.3% 10.4% 812 г
Кальций, Ca 42.59 мг 1000 мг 4.3% 3.6% 2348 г
Магний, Mg 30.7 мг 400 мг 7.7% 6.5% 1303 г
Натрий, Na 127.22 мг 1300 мг 9.8% 8.3% 1022 г
Сера, S 4.56 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 21930 г
Фосфор, P 93.9 мг 800 мг 11.7% 9.9% 852 г
Хлор, Cl 10.36 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 22201 г
Микроэлементы
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 13.83 мкг ~
Железо, Fe 1.302 мг 18 мг 7.2% 6.1% 1382 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16484 г
Кобальт, Co 0.603 мкг 10 мкг 6% 5.1% 1658 г
Марганец, Mn 0.3008 мг 2 мг 15% 12.7% 665 г
Медь, Cu 138.82 мкг 1000 мкг 13.9% 11.7% 720 г
Молибден, Mo 2.795 мкг 70 мкг 4% 3.4% 2504 г
Селен, Se 2.087 мкг 55 мкг 3.8% 3.2% 2635 г
Фтор, F 9.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42283 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9434 г
Цинк, Zn 0.5443 мг 12 мг 4.5% 3.8% 2205 г

Энергетическая ценность фасоль в томате составляет 118,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.3 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 52 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ В ТОМАТЕ

фасоль в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13,1 %, витамином E - 15,6 %, калием - 12,3 %, фосфором - 11,7 %, марганцем - 15 %, медью - 13,9 %

Чем полезен фасоль в томате

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фасоль в томате, калорийность 118,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасоль в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы