Рецепт Плов коричневый рис + булгур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов коричневый рис + булгур

Рис коричневый (нешлифованный), пропаренный. сухой, UNCLE BEN'S	100 г
Булгур, крупа	100 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение)	255 г
Лечо Замороженное [Каждый День]	183 г
Кабачок (Тушение)	246 г
Лук репчатый (Тушение)	84 г
Морковь (Тушение)	64 г
Фасоль стручковая (Тушение)	50 г
Чеснок (Тушение)	22 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное	13 г
Вода водопроводная, городская	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов коричневый рис + булгур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	81.4 ккал	1684 ккал	4.8%	5.9%	2069 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	7.5%	1652 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	3.9%	3111 г
Углеводы	11 г	219 г	5%	6.1%	1991 г
Углеводы (общие)	9.7 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	9.2%	1333 г
Вода	80.3 г	2273 г	3.5%	4.3%	2831 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	77.6 мкг	900 мкг	8.6%	10.6%	1160 г
бета Каротин	0.466 мг	5 мг	9.3%	11.4%	1073 г
Лютеин + Зеаксантин	13.845 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	4.5%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	3.3%	3750 г
Витамин В4, холин	5.09 мг	500 мг	1%	1.2%	9823 г
Витамин В5, пантотеновая	0.161 мг	5 мг	3.2%	3.9%	3106 г
Витамин В6, пиридоксин	0.077 мг	2 мг	3.9%	4.8%	2597 г
Витамин В9, фолаты	4.419 мкг	400 мкг	1.1%	1.4%	9052 г
Витамин C, аскорбиновая	1.45 мг	90 мг	1.6%	2%	6207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.062 мг	15 мг	0.4%	0.5%	24194 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	0.127 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	39370 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	1.8%	6667 г
Витамин РР, НЭ	2.8115 мг	20 мг	14.1%	17.3%	711 г
Ниацин	1.384 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	139.38 мг	2500 мг	5.6%	6.9%	1794 г
Кальций, Ca	13.98 мг	1000 мг	1.4%	1.7%	7153 г
Кремний, Si	5.356 мг	30 мг	17.9%	22%	560 г
Магний, Mg	24.56 мг	400 мг	6.1%	7.5%	1629 г
Натрий, Na	13.53 мг	1300 мг	1%	1.2%	9608 г
Сера, S	17.39 мг	1000 мг	1.7%	2.1%	5750 г
Фосфор, P	71.5 мг	800 мг	8.9%	10.9%	1119 г
Хлор, Cl	15.14 мг	2300 мг	0.7%	0.9%	15192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	46.5 мкг	~
Бор, B	19.8 мкг	~
Ванадий, V	4.5 мкг	~
Железо, Fe	0.608 мг	18 мг	3.4%	4.2%	2961 г
Йод, I	0.65 мкг	150 мкг	0.4%	0.5%	23077 г
Кобальт, Co	1.783 мкг	10 мкг	17.8%	21.9%	561 г
Литий, Li	0.255 мкг	~
Марганец, Mn	0.4323 мг	2 мг	21.6%	26.5%	463 г
Медь, Cu	74.11 мкг	1000 мкг	7.4%	9.1%	1349 г
Молибден, Mo	3.045 мкг	70 мкг	4.4%	5.4%	2299 г
Никель, Ni	0.725 мкг	~
Рубидий, Rb	27.4 мкг	~
Селен, Se	1.949 мкг	55 мкг	3.5%	4.3%	2822 г
Стронций, Sr	0.32 мкг	~
Фтор, F	49.64 мкг	4000 мкг	1.2%	1.5%	8058 г
Хром, Cr	3.96 мкг	50 мкг	7.9%	9.7%	1263 г
Цинк, Zn	0.5423 мг	12 мг	4.5%	5.5%	2213 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.019 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аргинин*	0.289 г	~
Валин	0.211 г	~
Гистидин*	0.196 г	~
Изолейцин	0.183 г	~
Лейцин	0.321 г	~
Лизин	0.377 г	~
Метионин	0.072 г	~
Метионин + Цистеин	0.119 г	~
Треонин	0.173 г	~
Триптофан	0.063 г	~
Фенилаланин	0.181 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.267 г	~
Заменимые аминокислоты	0.059 г	~
Аланин	0.206 г	~
Аспарагиновая кислота	0.307 г	~
Гидроксипролин	0.029 г	~
Глицин	0.156 г	~
Глутаминовая кислота	0.642 г	~
Пролин	0.218 г	~
Серин	0.174 г	~
Тирозин	0.145 г	~
Цистеин	0.075 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.52 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.704 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.065 г	~
10:0 Каприновая	0.047 г	~
12:0 Лауриновая	0.364 г	~
14:0 Миристиновая	0.142 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.248 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.061 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.366 г	min 16.8 г	2.2%	2.7%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.046 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.329 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.11 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.192 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.181 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.063 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Плов коричневый рис + булгур составляет 81,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	81.4 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	11 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	80.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ КОРИЧНЕВЫЙ РИС + БУЛГУР

Плов коричневый рис + булгур богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,1 %, кремнием - 17,9 %, кобальтом - 17,8 %, марганцем - 21,6 %

Чем полезен Плов коричневый рис + булгур

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов коричневый рис + булгур, калорийность 81,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов коричневый рис + булгур, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе