Рецепт Пельмени домашние на кипятке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмени домашние на кипятке

Пшеничная Мука [Макфа]	85 г
Растительное Масло [Золотая семечка]	6 г
Молоко 3,5% [Любимое Молоко]	23 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира	85 г
Чеснок	4 г
Лук репчатый	42 г
Яйцо куриное	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени домашние на кипятке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	223.2 ккал	1684 ккал	13.3%	6%	754 г
Белки	10.6 г	76 г	13.9%	6.2%	717 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	7.2%	622 г
Углеводы	25 г	219 г	11.4%	5.1%	876 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.1%	4000 г
Вода	54.4 г	2273 г	2.4%	1.1%	4178 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.6 мкг	900 мкг	2.2%	1%	4592 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%		100000 г
Витамин В1, тиамин	0.121 мг	1.5 мг	8.1%	3.6%	1240 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	3.6%	1233 г
Витамин В4, холин	39.99 мг	500 мг	8%	3.6%	1250 г
Витамин В5, пантотеновая	0.328 мг	5 мг	6.6%	3%	1524 г
Витамин В6, пиридоксин	0.215 мг	2 мг	10.8%	4.8%	930 г
Витамин В9, фолаты	2.642 мкг	400 мкг	0.7%	0.3%	15140 г
Витамин В12, кобаламин	0.273 мкг	3 мкг	9.1%	4.1%	1099 г
Витамин C, аскорбиновая	1.74 мг	90 мг	1.9%	0.9%	5172 г
Витамин D, кальциферол	0.294 мкг	10 мкг	2.9%	1.3%	3401 г
Витамин D3, холекальциферол	0.128 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.226 мг	15 мг	1.5%	0.7%	6637 г
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	1.667 мкг	50 мкг	3.3%	1.5%	2999 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	2.4512 мг	20 мг	12.3%	5.5%	816 г
Ниацин	0.064 мг	~
Бетаин	1.764 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	120.49 мг	2500 мг	4.8%	2.2%	2075 г
Кальций, Ca	16.59 мг	1000 мг	1.7%	0.8%	6028 г
Кремний, Si	0.831 мг	30 мг	2.8%	1.3%	3610 г
Магний, Mg	8.71 мг	400 мг	2.2%	1%	4592 г
Натрий, Na	32.82 мг	1300 мг	2.5%	1.1%	3961 г
Сера, S	82.25 мг	1000 мг	8.2%	3.7%	1216 г
Фосфор, P	76.8 мг	800 мг	9.6%	4.3%	1042 г
Хлор, Cl	16.19 мг	2300 мг	0.7%	0.3%	14206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	70.3 мкг	~
Бор, B	32.2 мкг	~
Ванадий, V	0.06 мкг	~
Железо, Fe	0.62 мг	18 мг	3.4%	1.5%	2903 г
Йод, I	2.12 мкг	150 мкг	1.4%	0.6%	7075 г
Кобальт, Co	1.683 мкг	10 мкг	16.8%	7.5%	594 г
Литий, Li	0.045 мкг	~
Марганец, Mn	0.0541 мг	2 мг	2.7%	1.2%	3697 г
Медь, Cu	31.96 мкг	1000 мкг	3.2%	1.4%	3129 г
Молибден, Mo	0.836 мкг	70 мкг	1.2%	0.5%	8373 г
Никель, Ni	0.732 мкг	~
Рубидий, Rb	76.4 мкг	~
Селен, Se	12.297 мкг	55 мкг	22.4%	10%	447 г
Фтор, F	9.18 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	43573 г
Хром, Cr	1.22 мкг	50 мкг	2.4%	1.1%	4098 г
Цинк, Zn	0.8466 мг	12 мг	7.1%	3.2%	1417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.408 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аргинин*	0.461 г	~
Валин	0.352 г	~
Гистидин*	0.256 г	~
Изолейцин	0.315 г	~
Лейцин	0.55 г	~
Лизин	0.574 г	~
Метионин	0.187 г	~
Метионин + Цистеин	0.058 г	~
Треонин	0.297 г	~
Триптофан	0.093 г	~
Фенилаланин	0.301 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.096 г	~
Заменимые аминокислоты	0.105 г	~
Аланин	0.403 г	~
Аспарагиновая кислота	0.624 г	~
Гидроксипролин	0.054 г	~
Глицин	0.361 г	~
Глутаминовая кислота	1.021 г	~
Пролин	0.318 г	~
Серин	0.306 г	~
Тирозин	0.285 г	~
Цистеин	0.091 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	64.83 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.063 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.143 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.565 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.518 г	min 16.8 г	15%	6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.14 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.298 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.959 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.045 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.753 г	от 11.2 до 20.6 г	6.7%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.674 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.581 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.029 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.028 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.033 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.04 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.03 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.03 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.009 г	~

Энергетическая ценность Пельмени домашние на кипятке составляет 223,2 кКал.

Порция = 265 гр (591.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	223.2 кКал	-%
	Белки	10.6 г	-%
	Жиры	9 г	-%
	Углеводы	25 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	54.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ ДОМАШНИЕ НА КИПЯТКЕ

Пельмени домашние на кипятке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,3 %, кобальтом - 16,8 %, селеном - 22,4 %

Чем полезен Пельмени домашние на кипятке

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пельмени домашние на кипятке, калорийность 223,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени домашние на кипятке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

Новые рецепты

Ленивые пирожки с луком и яйцом

Рыбка под шубой в духовке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе