Рецепт Белый амур+мекс.смесь+сливки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белый амур+мекс.смесь+сливки

Белая рыба, все виды 1000 г
Смесь Мексиканская [Podravka] 400 г
Сливки Безлактозные 10% 133 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Укроп, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белый амур+мекс.смесь+сливки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.1 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1315 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 15.8% 494 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.8% 1000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.6% 3063 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.2 мкг 900 мкг 3.7% 2.9% 2711 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.019 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.341 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 5.6% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.4% 1800 г
Витамин В4, холин 50.67 мг 500 мг 10.1% 7.9% 987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 9.4% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 9.1% 866 г
Витамин В9, фолаты 12.273 мкг 400 мкг 3.1% 2.4% 3259 г
Витамин В12, кобаламин 0.791 мкг 3 мкг 26.4% 20.6% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 9.017 мкг 10 мкг 90.2% 70.4% 111 г
Витамин D3, холекальциферол 9.009 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8287 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.337 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14837 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3451 мг 20 мг 11.7% 9.1% 853 г
Ниацин 0.02 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.86 мг 2500 мг 10.2% 8% 985 г
Кальций, Ca 30.55 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3273 г
Магний, Mg 26.26 мг 400 мг 6.6% 5.2% 1523 г
Натрий, Na 71.52 мг 1300 мг 5.5% 4.3% 1818 г
Сера, S 146.38 мг 1000 мг 14.6% 11.4% 683 г
Фосфор, P 211.6 мг 800 мг 26.5% 20.7% 378 г
Хлор, Cl 52.4 мг 2300 мг 2.3% 1.8% 4389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Железо, Fe 0.334 мг 18 мг 1.9% 1.5% 5389 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Кобальт, Co 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Марганец, Mn 0.0633 мг 2 мг 3.2% 2.5% 3160 г
Медь, Cu 57.82 мкг 1000 мкг 5.8% 4.5% 1730 г
Молибден, Mo 0.582 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 12027 г
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Селен, Se 9.503 мкг 55 мкг 17.3% 13.5% 579 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 1.72 мкг 4000 мкг 232558 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Цинк, Zn 0.777 мг 12 мг 6.5% 5.1% 1544 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.867 г ~
Валин 0.757 г ~
Гистидин* 0.429 г ~
Изолейцин 0.678 г ~
Лейцин 1.19 г ~
Лизин 1.336 г ~
Метионин 0.431 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.641 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.573 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.875 г ~
Аспарагиновая кислота 1.487 г ~
Глицин 0.693 г ~
Глутаминовая кислота 2.193 г ~
Пролин 0.534 г ~
Серин 0.6 г ~
Тирозин 0.497 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 78.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.069 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.802 г min 16.8 г 10.7% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.39 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.078 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.661 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.138 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.167 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.238 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.122 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.706 г ~

Энергетическая ценность Белый амур+мекс.смесь+сливки составляет 128,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.1 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛЫЙ АМУР+МЕКС.СМЕСЬ+СЛИВКИ

Белый амур+мекс.смесь+сливки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином B12 - 26,4 %, витамином D - 90,2 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 26,5 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Белый амур+мекс.смесь+сливки

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белый амур+мекс.смесь+сливки, калорийность 128,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белый амур+мекс.смесь+сливки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты