Рецепт Каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 300 г
Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива) 40 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1604 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.6% 2621 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.1% 1333 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 6% 1599 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2907 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.2 мкг 900 мкг 2.9% 2.8% 3435 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.2% 2903 г
Витамин В4, холин 12 мг 500 мг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 3.6% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 4.4 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9091 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 1.3% 7282 г
Витамин Н, биотин 2.203 мкг 50 мкг 4.4% 4.2% 2270 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.9991 мг 20 мг 5% 4.8% 2002 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.47 мг 2500 мг 5.4% 5.1% 1859 г
Кальций, Ca 55.26 мг 1000 мг 5.5% 5.2% 1810 г
Кремний, Si 10.749 мг 30 мг 35.8% 34.1% 279 г
Магний, Mg 21.91 мг 400 мг 5.5% 5.2% 1826 г
Натрий, Na 22.78 мг 1300 мг 1.8% 1.7% 5707 г
Сера, S 23.6 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4237 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 8.5% 1124 г
Хлор, Cl 44.6 мг 2300 мг 1.9% 1.8% 5157 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 23 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 3% 3191 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 2% 4808 г
Кобальт, Co 1.66 мкг 10 мкг 16.6% 15.8% 602 г
Литий, Li 0.966 мкг ~
Марганец, Mn 0.1371 мг 2 мг 6.9% 6.6% 1459 г
Медь, Cu 69.62 мкг 1000 мкг 7% 6.7% 1436 г
Молибден, Mo 5.396 мкг 70 мкг 7.7% 7.3% 1297 г
Никель, Ni 3.197 мкг ~
Олово, Sn 7.17 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 0.714 мкг 55 мкг 1.3% 1.2% 7703 г
Стронций, Sr 22.87 мкг ~
Титан, Ti 2.68 мкг ~
Фтор, F 52.42 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7631 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 2.8% 3401 г
Цинк, Zn 0.4058 мг 12 мг 3.4% 3.2% 2957 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.696 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.111 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.235 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.766 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.268 г min 16.8 г 7.5% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.748 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.356 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 105 кКал.

  • Порция = 369 гр (387.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ

Каша пшенная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 35,8 %, кобальтом - 16,6 %

Чем полезен Каша пшенная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенная, калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги