Рецепт Сырно творожный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырно творожный блин

Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Молоко 4% жирности, топленое (Запекание) 158 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Творог 9 122 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырно творожный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 828 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 8.1% 608 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8.5% 577 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 3.6% 1344 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3763 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.3 мкг 900 мкг 10.4% 5.1% 965 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 4.6% 1071 г
Витамин В4, холин 65.31 мг 500 мг 13.1% 6.4% 766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 3.9% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.8% 2817 г
Витамин В9, фолаты 7.956 мкг 400 мкг 2% 1% 5028 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 5.8% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 2.7% 1866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 1.7% 2924 г
Витамин Н, биотин 5.495 мкг 50 мкг 11% 5.4% 910 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.2282 мг 20 мг 11.1% 5.5% 898 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.43 мг 2500 мг 4.3% 2.1% 2349 г
Кальций, Ca 164.85 мг 1000 мг 16.5% 8.1% 607 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Магний, Mg 14.22 мг 400 мг 3.6% 1.8% 2813 г
Натрий, Na 146.28 мг 1300 мг 11.3% 5.6% 889 г
Сера, S 86.13 мг 1000 мг 8.6% 4.2% 1161 г
Фосфор, P 146.8 мг 800 мг 18.4% 9% 545 г
Хлор, Cl 225.5 мг 2300 мг 9.8% 4.8% 1020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.5 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 18 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 2.5% 2020 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 1.6% 3006 г
Кобальт, Co 2.548 мкг 10 мкг 25.5% 12.5% 392 г
Марганец, Mn 0.1341 мг 2 мг 6.7% 3.3% 1491 г
Медь, Cu 46.78 мкг 1000 мкг 4.7% 2.3% 2138 г
Молибден, Mo 5.222 мкг 70 мкг 7.5% 3.7% 1340 г
Никель, Ni 0.44 мкг ~
Олово, Sn 5.68 мкг ~
Селен, Se 8.808 мкг 55 мкг 16% 7.9% 624 г
Стронций, Sr 5.26 мкг ~
Титан, Ti 2.2 мкг ~
Фтор, F 21.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18727 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2717 г
Цинк, Zn 0.9347 мг 12 мг 7.8% 3.8% 1284 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.579 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.106 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.374 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.553 г ~
Заменимые аминокислоты 1.838 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.941 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.163 г ~
12:0 Лауриновая 0.15 г ~
14:0 Миристиновая 0.32 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.609 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.332 г min 16.8 г 13.9% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.675 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.352 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сырно творожный блин составляет 203,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.5 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 60.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНО ТВОРОЖНЫЙ БЛИН

Сырно творожный блин богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 11,1 %, кальцием - 16,5 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 25,5 %, селеном - 16 %

Чем полезен Сырно творожный блин

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырно творожный блин, калорийность 203,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырно творожный блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты