Рецепт 2021 - Хлеб (Эльфийская кухня) [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 2021 - Хлеб (Эльфийская кухня) [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Масло кокосовое (2020) 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 7 Штука
Мука миндальная (2020) 170 г
Соль гималайская 5 г
Семена чиа (2020) 20 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2021 - Хлеб (Эльфийская кухня) [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340.9 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 494 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 6.8% 432 г
Жиры 27.8 г 56 г 49.6% 14.5% 201 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.3% 10429 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.1% 1429 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 0.6% 4899 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.4 мкг 900 мкг 17.2% 5% 583 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 3.2% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.519 мг 1.8 мг 28.8% 8.4% 347 г
Витамин В4, холин 169.23 мг 500 мг 33.8% 9.9% 295 г
Витамин В5, пантотеновая 0.994 мг 5 мг 19.9% 5.8% 503 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 2.7% 1075 г
Витамин В9, фолаты 18.172 мкг 400 мкг 4.5% 1.3% 2201 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 3.2% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15789 г
Витамин D, кальциферол 1.326 мкг 10 мкг 13.3% 3.9% 754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.739 мг 15 мг 58.3% 17.1% 172 г
Витамин Н, биотин 18.484 мкг 50 мкг 37% 10.9% 271 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 4.6854 мг 20 мг 23.4% 6.9% 427 г
Ниацин 1.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.71 мг 2500 мг 14.8% 4.3% 676 г
Кальций, Ca 172.36 мг 1000 мг 17.2% 5% 580 г
Кремний, Si 18.914 мг 30 мг 63% 18.5% 159 г
Магний, Mg 105.83 мг 400 мг 26.5% 7.8% 378 г
Натрий, Na 473.68 мг 1300 мг 36.4% 10.7% 274 г
Сера, S 302.82 мг 1000 мг 30.3% 8.9% 330 г
Фосфор, P 327.5 мг 800 мг 40.9% 12% 244 г
Хлор, Cl 704.23 мг 2300 мг 30.6% 9% 327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.9 мкг ~
Бор, B 68.1 мкг ~
Ванадий, V 15.75 мкг ~
Железо, Fe 3.528 мг 18 мг 19.6% 5.7% 510 г
Йод, I 11.94 мкг 150 мкг 8% 2.3% 1256 г
Кобальт, Co 10.739 мкг 10 мкг 107.4% 31.5% 93 г
Литий, Li 8.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.7919 мг 2 мг 39.6% 11.6% 253 г
Медь, Cu 153.13 мкг 1000 мкг 15.3% 4.5% 653 г
Молибден, Mo 14.139 мкг 70 мкг 20.2% 5.9% 495 г
Никель, Ni 42.53 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 22.303 мкг 55 мкг 40.6% 11.9% 247 г
Стронций, Sr 4.1 мкг ~
Титан, Ti 15.3 мкг ~
Фтор, F 66.89 мкг 4000 мкг 1.7% 0.5% 5980 г
Хром, Cr 6.07 мкг 50 мкг 12.1% 3.5% 824 г
Цинк, Zn 1.7298 мг 12 мг 14.4% 4.2% 694 г
Цирконий, Zr 11.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 1.364 г ~
Валин 0.87 г ~
Гистидин* 0.411 г ~
Изолейцин 0.66 г ~
Лейцин 1.209 г ~
Лизин 0.793 г ~
Метионин 0.467 г ~
Метионин + Цистеин 0.714 г ~
Треонин 0.598 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.811 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.278 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.765 г ~
Аспарагиновая кислота 1.557 г ~
Глицин 0.689 г ~
Глутаминовая кислота 2.744 г ~
Пролин 0.612 г ~
Серин 0.918 г ~
Тирозин 0.53 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 26.1%
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 343.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 36.554 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.267 г ~
14:0 Миристиновая 0.124 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.52 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.646 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.52 г min 16.8 г 92.4% 27.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.988 г от 11.2 до 20.6 г 62.4% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.159 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.75 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.71 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность 2021 - Хлеб (Эльфийская кухня) [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 340,9 кКал.

  • Порция = 42 гр (143.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 340.9 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 27.8 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 46.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 2021 - ХЛЕБ (ЭЛЬФИЙСКАЯ КУХНЯ) [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

2021 - Хлеб (Эльфийская кухня) [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, витамином B2 - 28,8 %, холином - 33,8 %, витамином B5 - 19,9 %, витамином D - 13,3 %, витамином E - 58,3 %, витамином H - 37 %, витамином PP - 23,4 %, калием - 14,8 %, кальцием - 17,2 %, кремнием - 63 %, магнием - 26,5 %, фосфором - 40,9 %, хлором - 30,6 %, железом - 19,6 %, кобальтом - 107,4 %, марганцем - 39,6 %, медью - 15,3 %, молибденом - 20,2 %, селеном - 40,6 %, хромом - 12,1 %, цинком - 14,4 %

Чем полезен 2021 - Хлеб (Эльфийская кухня) [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 2021 - Хлеб (Эльфийская кухня) [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 340,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2021 - Хлеб (Эльфийская кухня) [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги