Рецепт Тунец авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тунец авокадо

Тунец 100 г
Огурец парниковый 130 г
Лук репчатый 20 г
Авокадо 100 г
Подсолнечное масло 8 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.7 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1549 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.5% 974 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12.3% 747 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.6% 870 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.2% 2874 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 10714 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 6.54 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
бета Криптоксантин 7.629 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 73.842 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 6.7% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5.6% 1636 г
Витамин В4, холин 24.98 мг 500 мг 5% 4.6% 2002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 14.2% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 14.1% 656 г
Витамин В9, фолаты 26.054 мкг 400 мкг 6.5% 6% 1535 г
Витамин В12, кобаламин 2.569 мкг 3 мкг 85.6% 78.7% 117 г
Витамин C, аскорбиновая 5.75 мг 90 мг 6.4% 5.9% 1565 г
Витамин D, кальциферол 1.553 мкг 10 мкг 15.5% 14.3% 644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.624 мг 15 мг 10.8% 9.9% 924 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.09 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.368 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13587 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 9% 1026 г
Витамин РР, НЭ 4.9274 мг 20 мг 24.6% 22.6% 406 г
Ниацин 2.97 мг ~
Бетаин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.68 мг 2500 мг 12.5% 11.5% 802 г
Кальций, Ca 19.65 мг 1000 мг 2% 1.8% 5089 г
Кремний, Si 19.046 мг 30 мг 63.5% 58.4% 158 г
Магний, Mg 22.78 мг 400 мг 5.7% 5.2% 1756 г
Натрий, Na 162.03 мг 1300 мг 12.5% 11.5% 802 г
Сера, S 65.64 мг 1000 мг 6.6% 6.1% 1523 г
Фосфор, P 107.5 мг 800 мг 13.4% 12.3% 744 г
Хлор, Cl 53.81 мг 2300 мг 2.3% 2.1% 4274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.3 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 3.6% 2568 г
Йод, I 13.82 мкг 150 мкг 9.2% 8.5% 1085 г
Кобальт, Co 11.526 мкг 10 мкг 115.3% 106.1% 87 г
Марганец, Mn 0.1269 мг 2 мг 6.3% 5.8% 1576 г
Медь, Cu 101.49 мкг 1000 мкг 10.1% 9.3% 985 г
Молибден, Mo 1.444 мкг 70 мкг 2.1% 1.9% 4848 г
Никель, Ni 1.802 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 10.208 мкг 55 мкг 18.6% 17.1% 539 г
Фтор, F 31.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12775 г
Хром, Cr 25.23 мкг 50 мкг 50.5% 46.5% 198 г
Цинк, Zn 0.4928 мг 12 мг 4.1% 3.8% 2435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 35.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.35 мг max 300 мг
Кампестерол 1.362 мг ~
Стигмастерол 0.545 мг ~
бета Ситостерол 25.068 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.066 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.336 г min 16.8 г 19.9% 18.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.027 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.761 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.044 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.06 г ~

Энергетическая ценность Тунец авокадо составляет 108,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.7 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУНЕЦ АВОКАДО

Тунец авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,4 %, витамином B6 - 15,3 %, витамином B12 - 85,6 %, витамином D - 15,5 %, витамином PP - 24,6 %, калием - 12,5 %, кремнием - 63,5 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 115,3 %, селеном - 18,6 %, хромом - 50,5 %

Чем полезен Тунец авокадо

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тунец авокадо, калорийность 108,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тунец авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги