Рецепт Студень из св.ножки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Студень из св.ножки

Ножка Свиная [Fratelli Beretta] 1000 г
Вода 3000 г
Морковь 200 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Студень из св.ножки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.8 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4029 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 19.1% 1246 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.2% 3294 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.7% 36500 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.2% 20000 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 9.6% 2495 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.9 мкг 900 мкг 10.5% 25.1% 948 г
бета Каротин 0.569 мг 5 мг 11.4% 27.3% 879 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин В4, холин 0.42 мг 500 мг 0.1% 0.2% 119048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.5% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.7% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.427 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 93677 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.7% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.019 мг 15 мг 0.1% 0.2% 78947 г
Витамин Н, биотин 0.028 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 178571 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.0522 мг 20 мг 0.3% 0.7% 38314 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 9.52 мг 2500 мг 0.4% 1% 26261 г
Кальций, Ca 5.79 мг 1000 мг 0.6% 1.4% 17271 г
Кремний, Si 1.186 мг 30 мг 4% 9.6% 2530 г
Магний, Mg 2.59 мг 400 мг 0.6% 1.4% 15444 г
Натрий, Na 139.4 мг 1300 мг 10.7% 25.6% 933 г
Сера, S 1.64 мг 1000 мг 0.2% 0.5% 60976 г
Фосфор, P 2.9 мг 800 мг 0.4% 1% 27586 г
Хлор, Cl 216.41 мг 2300 мг 9.4% 22.5% 1063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.3 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 4.7 мкг ~
Железо, Fe 0.044 мг 18 мг 0.2% 0.5% 40909 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 62500 г
Кобальт, Co 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 3.6% 6757 г
Литий, Li 0.285 мкг ~
Марганец, Mn 0.0115 мг 2 мг 0.6% 1.4% 17391 г
Медь, Cu 5.19 мкг 1000 мкг 0.5% 1.2% 19268 г
Молибден, Mo 2.479 мкг 70 мкг 3.5% 8.4% 2824 г
Никель, Ni 0.285 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 0.005 мкг 55 мкг 1100000 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 73.79 мкг 4000 мкг 1.8% 4.3% 5421 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 35714 г
Цинк, Zn 0.0211 мг 12 мг 0.2% 0.5% 56872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Студень из св.ножки составляет 41,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.8 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТУДЕНЬ ИЗ СВ.НОЖКИ

Студень из св.ножки богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %

Чем полезен Студень из св.ножки

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Студень из св.ножки, калорийность 41,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Студень из св.ножки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы