Рецепт Салат из овощей с маслом растительным. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из овощей с маслом растительным

Морковь 12 г
Помидор (томат), грунтовый 18.8 г
Огурец грунтовый 18.8 г
Капуста белокочанная 15 г
Подсолнечное масло 11.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей с маслом растительным".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.2 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1078 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 0.8% 7600 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 17.3% 368 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1% 6083 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.5% 1429 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.2% 2925 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 356.4 мкг 900 мкг 39.6% 25.4% 253 г
бета Каротин 2.148 мг 5 мг 43% 27.5% 233 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин В4, холин 6.76 мг 500 мг 1.4% 0.9% 7396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 2.2% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 9.6 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 21.57 мг 90 мг 24% 15.4% 417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.914 мг 15 мг 46.1% 29.5% 217 г
Витамин Н, биотин 0.622 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8039 г
Витамин К, филлохинон 24.2 мкг 120 мкг 20.2% 12.9% 496 г
Витамин РР, НЭ 0.6067 мг 20 мг 3% 1.9% 3297 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.04 мг 2500 мг 8% 5.1% 1250 г
Кальций, Ca 23.19 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4312 г
Кремний, Si 29.389 мг 30 мг 98% 62.7% 102 г
Магний, Mg 17.8 мг 400 мг 4.5% 2.9% 2247 г
Натрий, Na 8.72 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 14908 г
Сера, S 13 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 2.6% 2477 г
Хлор, Cl 38.03 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 6048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 306.1 мкг ~
Бор, B 101.2 мкг ~
Ванадий, V 15.97 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 2.2% 2961 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5660 г
Кобальт, Co 2.675 мкг 10 мкг 26.8% 17.2% 374 г
Литий, Li 8.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.1461 мг 2 мг 7.3% 4.7% 1369 г
Медь, Cu 80.44 мкг 1000 мкг 8% 5.1% 1243 г
Молибден, Mo 7.205 мкг 70 мкг 10.3% 6.6% 972 г
Никель, Ni 7.221 мкг ~
Рубидий, Rb 42.1 мкг ~
Селен, Se 0.251 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 21912 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 20.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19930 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 5.4% 1179 г
Цинк, Zn 0.248 мг 12 мг 2.1% 1.3% 4839 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.566 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 64%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 30.533 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.934 г ~
18:0 Стеариновая 0.618 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.105 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.586 г min 16.8 г 21.3% 13.6%
18:1 Олеиновая (ud) 3.571 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.793 г от 11.2 до 20.6 г 87.4% 56%
18:2 Линолевая (ud) 9.01 г ~

Энергетическая ценность Салат из овощей с маслом растительным составляет 156,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ С МАСЛОМ РАСТИТЕЛЬНЫМ

Салат из овощей с маслом растительным богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,6 %, бэта-каротином - 43 %, витамином C - 24 %, витамином E - 46,1 %, витамином K - 20,2 %, кремнием - 98 %, кобальтом - 26,8 %

Чем полезен Салат из овощей с маслом растительным

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из овощей с маслом растительным, калорийность 156,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из овощей с маслом растительным, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты