Рецепт Пшено крупа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшено крупа

Пшенная крупа, пшено шлифованное 100 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшено крупа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1625 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.4% 2171 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.7% 5600 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 8.9% 1084 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.3% 1818 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3.2% 3076 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 8.2% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин В4, холин 3.39 мг 500 мг 0.7% 0.7% 14749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 5% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 7.6% 1266 г
Витамин В9, фолаты 12.121 мкг 400 мкг 3% 2.9% 3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16484 г
Витамин Н, биотин 2 мкг 50 мкг 4% 3.9% 2500 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3939 мг 20 мг 7% 6.8% 1435 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.94 мг 2500 мг 2.6% 2.5% 3910 г
Кальций, Ca 13.64 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7331 г
Кремний, Si 22.848 мг 30 мг 76.2% 73.6% 131 г
Магний, Mg 26.36 мг 400 мг 6.6% 6.4% 1517 г
Натрий, Na 4.12 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 31553 г
Сера, S 24.55 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 4073 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 8.5% 1133 г
Хлор, Cl 8.97 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 25641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Бор, B 69.1 мкг ~
Ванадий, V 51.52 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 4.4% 2195 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11029 г
Кобальт, Co 2.515 мкг 10 мкг 25.2% 24.3% 398 г
Литий, Li 2.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.2838 мг 2 мг 14.2% 13.7% 705 г
Медь, Cu 112.85 мкг 1000 мкг 11.3% 10.9% 886 г
Молибден, Mo 7.545 мкг 70 мкг 10.8% 10.4% 928 г
Никель, Ni 2.667 мкг ~
Олово, Sn 2.97 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 0.818 мкг 55 мкг 1.5% 1.4% 6724 г
Стронций, Sr 36.67 мкг ~
Титан, Ti 6.06 мкг ~
Фтор, F 129.7 мкг 4000 мкг 3.2% 3.1% 3084 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6849 г
Цинк, Zn 0.5091 мг 12 мг 4.2% 4.1% 2357 г
Цирконий, Zr 2.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.673 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.161 г min 16.8 г 1% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.158 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.564 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.555 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пшено крупа составляет 103,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.6 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 20.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНО КРУПА

Пшено крупа богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 76,2 %, кобальтом - 25,2 %, марганцем - 14,2 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Пшено крупа

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшено крупа, калорийность 103,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшено крупа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы