Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Говядина 1 кат. 300 г
Горох, зерно цельное 500 г
Вода 2500 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 100 г
Картофель 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 9.1% 1727 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.5% 3500 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 5.8% 2738 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.1% 1111 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.8% 2716 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.8 мкг 900 мкг 6% 9.4% 1673 г
бета Каротин 0.322 мг 5 мг 6.4% 10% 1553 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 12.8% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.3% 4737 г
Витамин В4, холин 33.33 мг 500 мг 6.7% 10.5% 1500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 11.3% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 3.832 мкг 400 мкг 1% 1.6% 10438 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 10.8% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 2.8% 5625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 1.6% 10067 г
Витамин Н, биотин 2.834 мкг 50 мкг 5.7% 8.9% 1764 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.668 мг 20 мг 8.3% 13% 1199 г
Ниацин 0.773 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.11 мг 2500 мг 7.4% 11.6% 1351 г
Кальций, Ca 21.55 мг 1000 мг 2.2% 3.4% 4640 г
Кремний, Si 14.6 мг 30 мг 48.7% 76.2% 205 г
Магний, Mg 19.49 мг 400 мг 4.9% 7.7% 2052 г
Натрий, Na 11.19 мг 1300 мг 0.9% 1.4% 11618 г
Сера, S 48.87 мг 1000 мг 4.9% 7.7% 2046 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 12.8% 1216 г
Хлор, Cl 29.69 мг 2300 мг 1.3% 2% 7747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.8 мкг ~
Бор, B 108.8 мкг ~
Ванадий, V 30.59 мкг ~
Железо, Fe 1.222 мг 18 мг 6.8% 10.6% 1473 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1.9% 8427 г
Кобальт, Co 2.827 мкг 10 мкг 28.3% 44.3% 354 г
Литий, Li 4.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.2608 мг 2 мг 13% 20.3% 767 г
Медь, Cu 127.96 мкг 1000 мкг 12.8% 20% 781 г
Молибден, Mo 14.181 мкг 70 мкг 20.3% 31.8% 494 г
Никель, Ni 34.115 мкг ~
Олово, Sn 8.22 мкг ~
Рубидий, Rb 46.3 мкг ~
Селен, Se 1.784 мкг 55 мкг 3.2% 5% 3083 г
Стронций, Sr 11.39 мкг ~
Титан, Ti 24.13 мкг ~
Фтор, F 80.01 мкг 4000 мкг 2% 3.1% 4999 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 8% 1961 г
Цинк, Zn 0.7471 мг 12 мг 6.2% 9.7% 1606 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.697 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.65 г min 16.8 г 3.9% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.557 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 63,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.9 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 48,7 %, кобальтом - 28,3 %, марганцем - 13 %, медью - 12,8 %, молибденом - 20,3 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 63,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты