Рецепт Пастила яблочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пастила яблочная

Яблоко 3000 г
Сахар песок 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пастила яблочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.9 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1162 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.5% 15200 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.6% 11200 г
Углеводы 33.7 г 219 г 15.4% 10.6% 650 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.9% 870 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.9% 3708 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 14063 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1% 6923 г
Витамин В4, холин 4.34 мг 500 мг 0.9% 0.6% 11521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.2% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 2.553 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15668 г
Витамин C, аскорбиновая 12.77 мг 90 мг 14.2% 9.8% 705 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5882 г
Витамин Н, биотин 0.383 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 13055 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.5106 мг 20 мг 2.6% 1.8% 3917 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.53 мг 2500 мг 14.2% 9.8% 703 г
Кальций, Ca 21.06 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4748 г
Кремний, Si 2.553 мг 30 мг 8.5% 5.9% 1175 г
Магний, Mg 11.49 мг 400 мг 2.9% 2% 3481 г
Натрий, Na 33.4 мг 1300 мг 2.6% 1.8% 3892 г
Сера, S 6.38 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 15674 г
Фосфор, P 14 мг 800 мг 1.8% 1.2% 5714 г
Хлор, Cl 2.55 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 90196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.4 мкг ~
Бор, B 312.8 мкг ~
Ванадий, V 5.11 мкг ~
Железо, Fe 2.872 мг 18 мг 16% 11% 627 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5882 г
Кобальт, Co 1.277 мкг 10 мкг 12.8% 8.8% 783 г
Литий, Li 1.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 2.1% 3333 г
Медь, Cu 140.43 мкг 1000 мкг 14% 9.7% 712 г
Молибден, Mo 7.66 мкг 70 мкг 10.9% 7.5% 914 г
Никель, Ni 21.702 мкг ~
Рубидий, Rb 80.4 мкг ~
Селен, Se 0.383 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14360 г
Стронций, Sr 4.34 мкг ~
Фтор, F 10.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39177 г
Хром, Cr 5.11 мкг 50 мкг 10.2% 7% 978 г
Цинк, Zn 0.1915 мг 12 мг 1.6% 1.1% 6266 г
Цирконий, Zr 3.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пастила яблочная составляет 144,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.9 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 33.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТИЛА ЯБЛОЧНАЯ

Пастила яблочная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,2 %, калием - 14,2 %, железом - 16 %, кобальтом - 12,8 %, медью - 14 %

Чем полезен Пастила яблочная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пастила яблочная, калорийность 144,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пастила яблочная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы