Рецепт Салат с курицей и ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и ананасами

Ананас, консервированный в собственном соку 340 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.7 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1103 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 11.2% 585 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.2% 709 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2% 3318 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2% 3243 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 5.5% 1194 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.7% 1395 г
Витамин В4, холин 24.45 мг 500 мг 4.9% 3.2% 2045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 7.9% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 6.3% 1047 г
Витамин В9, фолаты 14.73 мкг 400 мкг 3.7% 2.4% 2716 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 5.8% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 5.16 мг 90 мг 5.7% 3.7% 1744 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 1.6% 3937 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7463 г
Витамин Н, биотин 1.135 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4405 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.1681 мг 20 мг 20.8% 13.6% 480 г
Ниацин 0.054 мг ~
Бетаин 2.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.54 мг 2500 мг 5.8% 3.8% 1730 г
Кальций, Ca 280.86 мг 1000 мг 28.1% 18.4% 356 г
Магний, Mg 25.81 мг 400 мг 6.5% 4.3% 1550 г
Натрий, Na 253.7 мг 1300 мг 19.5% 12.8% 512 г
Сера, S 130.42 мг 1000 мг 13% 8.5% 767 г
Фосфор, P 222.9 мг 800 мг 27.9% 18.3% 359 г
Хлор, Cl 358.38 мг 2300 мг 15.6% 10.2% 642 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 2.4% 2817 г
Марганец, Mn 0.0322 мг 2 мг 1.6% 1% 6211 г
Медь, Cu 79.7 мкг 1000 мкг 8% 5.2% 1255 г
Селен, Se 8.346 мкг 55 мкг 15.2% 10% 659 г
Цинк, Zn 1.4081 мг 12 мг 11.7% 7.7% 852 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.573 г ~
Аргинин* 0.562 г ~
Валин 0.63 г ~
Гистидин* 0.855 г ~
Изолейцин 0.573 г ~
Лейцин 0.964 г ~
Лизин 0.916 г ~
Метионин 0.371 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.528 г ~
Триптофан 0.257 г ~
Фенилаланин 0.554 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.676 г ~
Заменимые аминокислоты 4.527 г ~
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 1.069 г ~
Глицин 0.4 г ~
Глутаминовая кислота 2.206 г ~
Пролин 0.943 г ~
Серин 0.564 г ~
Тирозин 0.546 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.277 г min 16.8 г 13.6% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.211 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и ананасами составляет 152,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.7 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АНАНАСАМИ

Салат с курицей и ананасами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12 %, витамином PP - 20,8 %, кальцием - 28,1 %, фосфором - 27,9 %, хлором - 15,6 %, селеном - 15,2 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен Салат с курицей и ананасами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей и ананасами, калорийность 152,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и ананасами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты