Рецепт Панкейки 2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки 2020

Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Сахар песок 34 г
Соль йодированная 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 300 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки 2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.3 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.6% 1101 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 6.5% 609 г
Углеводы 35.8 г 219 г 16.3% 6.5% 612 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.8% 1429 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 0.8% 4755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.5 мкг 900 мкг 3.6% 1.4% 2769 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 2.7% 1475 г
Витамин В4, холин 56.38 мг 500 мг 11.3% 4.5% 887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 2.6% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 7.61 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5256 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 2.1% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 0.9% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.251 мг 15 мг 21.7% 8.6% 461 г
Витамин Н, биотин 4.474 мкг 50 мкг 8.9% 3.5% 1118 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8592 мг 20 мг 9.3% 3.7% 1076 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.45 мг 2500 мг 9.4% 3.7% 1066 г
Кальций, Ca 119.53 мг 1000 мг 12% 4.8% 837 г
Кремний, Si 1.491 мг 30 мг 5% 2% 2012 г
Магний, Mg 14.88 мг 400 мг 3.7% 1.5% 2688 г
Натрий, Na 192.13 мг 1300 мг 14.8% 5.9% 677 г
Сера, S 59.92 мг 1000 мг 6% 2.4% 1669 г
Фосфор, P 166.6 мг 800 мг 20.8% 8.2% 480 г
Хлор, Cl 307.44 мг 2300 мг 13.4% 5.3% 748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 418.8 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 33.55 мкг ~
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 1.9% 2076 г
Йод, I 20.19 мкг 150 мкг 13.5% 5.4% 743 г
Кобальт, Co 2.084 мкг 10 мкг 20.8% 8.2% 480 г
Марганец, Mn 0.2232 мг 2 мг 11.2% 4.4% 896 г
Медь, Cu 54.14 мкг 1000 мкг 5.4% 2.1% 1847 г
Молибден, Mo 8.431 мкг 70 мкг 12% 4.8% 830 г
Никель, Ni 0.82 мкг ~
Олово, Sn 10.15 мкг ~
Селен, Se 5.283 мкг 55 мкг 9.6% 3.8% 1041 г
Стронций, Sr 9.31 мкг ~
Титан, Ti 4.1 мкг ~
Фтор, F 24.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16188 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 1.8% 2155 г
Цинк, Zn 0.6042 мг 12 мг 5% 2% 1986 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 32.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.569 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.401 г min 16.8 г 14.3% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.794 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.949 г от 11.2 до 20.6 г 35.3% 14%
18:2 Линолевая (ud) 3.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Панкейки 2020 составляет 252,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.3 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 35.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 47.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ 2020

Панкейки 2020 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином E - 21,7 %, кальцием - 12 %, фосфором - 20,8 %, хлором - 13,4 %, йодом - 13,5 %, кобальтом - 20,8 %, марганцем - 11,2 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Панкейки 2020

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейки 2020, калорийность 252,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки 2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги