Рецепт Кокосовая паста с протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовая паста с протеином

Кокос, мякоть, сырая 180 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 30 г
Сахар песок 40 г
Соевый протеиновый изолят 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовая паста с протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.3 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 513 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 9.4% 323 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 10.5% 289 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 2.2% 1377 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 7.5% 408 г
Вода 34.9 г 2273 г 1.5% 0.5% 6513 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 0.8% 3673 г
Витамин В4, холин 55.02 мг 500 мг 11% 3.4% 909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 1.3% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 0.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 57.303 мкг 400 мкг 14.3% 4.4% 698 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 0.6% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.3% 10714 г
гамма Токоферол 0.289 мг ~
Витамин Н, биотин 0.291 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17182 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7159 мг 20 мг 3.6% 1.1% 2794 г
Ниацин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.45 мг 2500 мг 9.1% 2.8% 1099 г
Кальций, Ca 62.06 мг 1000 мг 6.2% 1.9% 1611 г
Магний, Mg 28.18 мг 400 мг 7% 2.1% 1419 г
Натрий, Na 259.21 мг 1300 мг 19.9% 6.1% 502 г
Сера, S 234.91 мг 1000 мг 23.5% 7.2% 426 г
Фосфор, P 257.9 мг 800 мг 32.2% 9.8% 310 г
Хлор, Cl 10 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 23000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Железо, Fe 4.886 мг 18 мг 27.1% 8.3% 368 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18293 г
Кобальт, Co 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 13699 г
Марганец, Mn 1.1807 мг 2 мг 59% 18% 169 г
Медь, Cu 626 мкг 1000 мкг 62.6% 19.1% 160 г
Молибден, Mo 0.455 мкг 70 мкг 0.7% 0.2% 15385 г
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Селен, Se 5.885 мкг 55 мкг 10.7% 3.3% 935 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 1.82 мкг 4000 мкг 219780 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 27778 г
Цинк, Zn 1.6133 мг 12 мг 13.4% 4.1% 744 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 15.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.915 г ~
Валин 1.104 г ~
Гистидин* 0.6 г ~
Изолейцин 1.102 г ~
Лейцин 1.779 г ~
Лизин 1.372 г ~
Метионин 0.308 г ~
Треонин 0.826 г ~
Триптофан 0.292 г ~
Фенилаланин 1.206 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.963 г ~
Аспарагиновая кислота 2.651 г ~
Глицин 0.96 г ~
Глутаминовая кислота 4.646 г ~
Пролин 1.278 г ~
Серин 1.207 г ~
Тирозин 0.837 г ~
Цистеин 0.29 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 25.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 16.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.104 г ~
8:0 Каприловая 1.28 г ~
10:0 Каприновая 1.017 г ~
12:0 Лауриновая 8.104 г ~
14:0 Миристиновая 3.202 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.624 г ~
18:0 Стеариновая 0.971 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.03 г min 16.8 г 6.1% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.932 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.618 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.552 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Кокосовая паста с протеином составляет 328,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 328.3 кКал -%
Белки 23.5 г -%
Жиры 19.4 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 34.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВАЯ ПАСТА С ПРОТЕИНОМ

Кокосовая паста с протеином богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином B9 - 14,3 %, фосфором - 32,2 %, железом - 27,1 %, марганцем - 59 %, медью - 62,6 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен Кокосовая паста с протеином

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовая паста с протеином, калорийность 328,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовая паста с протеином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги