Рецепт Мамин "Кучерявый пирог" с яблоками и джемом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мамин "Кучерявый пирог" с яблоками и джемом

Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 170 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Подсолнечное масло 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Киви, джем 150 г
Яблоко 365 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мамин "Кучерявый пирог" с яблоками и джемом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.1 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 484 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 1.9% 1490 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 7.8% 368 г
Углеводы 47.5 г 219 г 21.7% 6.2% 461 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.9% 1000 г
Вода 29.4 г 2273 г 1.3% 0.4% 7731 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 1.2% 2368 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 0.9% 3051 г
Витамин В4, холин 39.31 мг 500 мг 7.9% 2.3% 1272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 1.3% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 11.047 мкг 400 мкг 2.8% 0.8% 3621 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 7.78 мг 90 мг 8.6% 2.5% 1157 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 0.6% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.577 мг 15 мг 37.2% 10.7% 269 г
Витамин Н, биотин 2.308 мкг 50 мкг 4.6% 1.3% 2166 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.5088 мг 20 мг 7.5% 2.2% 1326 г
Ниацин 0.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.99 мг 2500 мг 5.9% 1.7% 1689 г
Кальций, Ca 18.58 мг 1000 мг 1.9% 0.5% 5382 г
Кремний, Si 2.013 мг 30 мг 6.7% 1.9% 1490 г
Магний, Mg 10.66 мг 400 мг 2.7% 0.8% 3752 г
Натрий, Na 19 мг 1300 мг 1.5% 0.4% 6842 г
Сера, S 40.43 мг 1000 мг 4% 1.1% 2473 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 1.9% 1541 г
Хлор, Cl 19.42 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 11843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 416.8 мкг ~
Бор, B 79.6 мкг ~
Ванадий, V 34.26 мкг ~
Железо, Fe 1.319 мг 18 мг 7.3% 2.1% 1365 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 0.5% 5837 г
Кобальт, Co 1.597 мкг 10 мкг 16% 4.6% 626 г
Литий, Li 0.215 мкг ~
Марганец, Mn 0.2251 мг 2 мг 11.3% 3.2% 888 г
Медь, Cu 72.82 мкг 1000 мкг 7.3% 2.1% 1373 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 2.7% 1050 г
Никель, Ni 5.387 мкг ~
Олово, Sn 1.92 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 4.594 мкг 55 мкг 8.4% 2.4% 1197 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Титан, Ti 4.06 мкг ~
Фтор, F 14.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27739 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 1.3% 2294 г
Цинк, Zn 0.3859 мг 12 мг 3.2% 0.9% 3110 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.099 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.296 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.651 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.77 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.813 г min 16.8 г 22.7% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.587 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.364 г от 11.2 до 20.6 г 65.8% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.73 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Мамин "Кучерявый пирог" с яблоками и джемом составляет 348,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 348.1 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 47.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 29.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАМИН "КУЧЕРЯВЫЙ ПИРОГ" С ЯБЛОКАМИ И ДЖЕМОМ

Мамин "Кучерявый пирог" с яблоками и джемом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 37,2 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 11,3 %

Чем полезен Мамин "Кучерявый пирог" с яблоками и джемом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мамин "Кучерявый пирог" с яблоками и джемом, калорийность 348,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мамин "Кучерявый пирог" с яблоками и джемом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги